Пример реферата по торговле и коммерческая деятельности: Формирование рынков продовольствия

Выдержка из текста работы

Коммерческая деятельность – это предпринимательская деятельность, предусматривающая покупку сырья, материалов комплектующих, готовых товаров и последующую их продажу с целью получения прибыли.

Поскольку в торговле 90% мелких и средних торговых предприятий. Это предопределило несовершенство формы конкуренции на данном рынке.

Организации занятые в торговле делятся на оптовые и розничные.

В составе структуры оптовой торговли выделяются предприятия:

• осуществляющие полный комплекс закупочно-сбытовых операций с переходом к ним права собственности на товар;

• посреднические, не использующие в своей деятельности переход к ним права собственности на товар (предприятия-брокеры, торговые агенты, комиссионеры);

• организаторы ярмарок, товарных бирж, аукционов, оптовых рынков;

• занятые орга­низацией складского обслуживания и развитием складской сетина рын­ке услуг оптовой торговли (15—20%).

Определенное место занимают в оптовой торговле и склады гарантированного хранения, транспортно-экспедиционные предприятия. Их доля в обеспечении оптового обо­рота может достичь 25%.

Разнообразие видов предприятий розничной торговли предполагает использование магазинных и внемагазинных видов торгового обслуживания:

• посылочной торговли,

• торговли по каталогам,

• заказов по телефону,

• продажи на дому;

• немагазинной торговли с использованием электронных тех­нических средств,

• торговли на рынках и других форм тор­тового обслуживания населения.

Оптовая торговля создает развитую структуру каналов товародвижения, способную поддерживать необходимую интенсивность товаропотоков, обеспечивает экономию издержек обращения и мобилизацию финансовых ресурсов для финансирования процесса товародвижения.

В соответствии с Концепцией развития внутренней торговли разработан новый механизм проведения структурной политики на рынке оптовых торговых услуг. Его сущность состоит в ориентации на двухуровневую схему организации оптовой торговли. Развитие оптового торгового звена предусматривает обеспечение как типового, так и видового разнообразия оптовых организаций.

Потребности рынка потребительских товаров должны удовлетворяться двумя основными типами оптовых органи­заций:

1. Крупными оптовыми структурами общенационального (федерального) масштаба. Эти организации должны обеспечить оптовый оборот крупных партий товаров потребителям по всей территории страны. Они призваны сформировать структуру каналов товародвижения для крупных отечественных производителей продукции и создать благоприятные условия для выхода на российский рынок зарубежных поставщиков качественных товаров. Это звено должно обеспечить устойчивость развития всей национальной оптовой торговли.

2. Оптовые предприятия регионального масштаба. Эта структура представляет основу национальной оптовой торговой системы. Оптовые предприятия регионально­го уровня долж­ны закупать товары у оптовых предприятий федерального уровня и непосредственно у товаропроизводителей и дово­дить их до предприятий розничной торговли своей зоны обслуживания. Главной задачей этого оптового звена является обеспечение товарами региональных товарных рынков и стимулирование; формирования таких видов организаций, которые максимально удовлетворяли бы требования товаропроизводителей. Структура объемов закупок товаров в наиболее крупных коммерческо-посреднических организациях регионального уровня может составить закупка в своей области 30%, в соседних областях — 25%, в других областях России— 25%, в других государствах — 20%. Доля реализации товаров в своей области прогнозируется на уровне 50%, в^: соседних областях — 20%, в других областях России — 20%, в других государствах — 10%.

На всех уровнях управления оптовой торговлей должно предусматриваться выполнение следующих функций:

• по отношению к своим покупателям — оценка потребностей в товарах и всего спроса; организация продви­жения товаров от производителей в сферу оптовой торговли; преобразование промышленного ассортимента в торговый; формирование необходимых размеров и хранение товарных запасов; кредитование, информационное и консалтинговое обслуживание своих покупателей;

• по отношению к поставщикам товаров — осуществление коммерческой деятельности и воздействие на производителей в деле их ориентации на потребности покупателей и выпуск необходимых товаров; использование процесса перехода прав собственности на товары в целях повышения ответственности и заинтересованности сторон в повышении эффективности хозяйственных связей; создание современной инфраструктуры как условия повышения эффективности товародвижения; осуществление мер по поддержке отечественных товаропроизводителей; минимизация коммерческого риска.

Наряду с независимыми оптовыми структурами в стра­не функционируют региональные оптовые торговые систе­мы, которые создаются в виде сбытовых подразделений местных промышленных предприятий и оптовых структур местных крупных розничных организаций, в том числе и потребительской кооперации.

Основными принципами развития розничной тор­говой сети являются:

• универсализация продовольственной торговли;

• развитие специализированных непродовольственных магазинов в центрах жилой застройки;

• формирование торговых сетей, крупных универсаль­ных розничных предприятий, торговых центров и торговых комплексов;

• организация центральных торговых зон в жилых мас­сивах с высоким уровнем торгового обслуживания;

• формирование системы так называемых «удобных магазинов», расположенных в радиусе пешеходной доступ­ности и торгующих ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров первой необходимости;

• выделение специальных зон для уличных ярмарок и базаров;

• восстановление розничной торговли через автоматы.

Мировой опыт свидетельствует, что во всех странах определенную роль играют рынки и уличная торговля, посылоч­ная торговля, сетевой маркетинг (специально подготовленные торговые агенты на дому, в учреждениях, организациях, на транспорте, на улице). Это сокращает издержки обращения и обеспечить дополнительную занятость населения.

Опыт зарубежных стран свидетельствует о развитии крупных торговых корпораций, которые составляют фундамент их экономического могущества и конкурентоспособности на внутреннем рынке и на рынках других стран. В России в определенной мере идет процесс формирования корпоративных структур и холдинговых образований в промышленности, но никаких движений внутренней торговли в этом направлении пока нет.

Многообразие типов розничных торговых предприятий обусловлено масштабами деятельности, товарной специализацией, обслуживаемым сегментом рынка. Последний фактор стал учитываться при типизации торговых предприятий недавно. В торговле идет процесс становления и развития торговых предприятий, специально ориентированных на категории покупателей, дифференцированных по размерам доходов.

Во внутренней торговле важную роль выполняют малые торговые предприятия. Согласно Гражданскому кодексу РФ коммерческие организации в целях координации деятельности и зашиты интересов могут объединяться в ассоциации или союзы, которые яв­ляются некоммерческими организациями. В связи с этим в нашей стране получили развитие торго­вые лиги, торгово-промышленные палаты, специализиро­ванные торговые союзы.