Содержание
Введение…3
1. Основные разделы отчета по прохождению учебно-ознакомительной практики в ООО «Алмаз-Технология», г. Хабаровск:
1.1. Организационная структура управления предприятием, его юридический ста¬тус. Основные виды деятельности..4
1.2. Кадровый персонал предприятия: основ¬ные категории персонала и организация труда..7
1.3. Перечень основных поставщи¬ков и потре¬бителей. Формирование хозяйственных связей..12
1.4. Качество и ассортимент реализуемых работ, услуг…16
1.5. Организация и планирование закупок.18
1.6. Нормирование, состояние и учет запа¬сов, методика их планирования. Конт¬роль за состоянием запасов.19
1.7. Организация и планирование сбыта….21
1.8. Коммерческая логистика и транспортное обеспечение коммерческой деятельности.24
1.9. Учет, отчетность и анализ в ООО «Алмаз-Технология»…25
2. Оценка конкурентоспособности оказываемых услуг и перспективы развития предприятия (обязательное индивидуальное задание руководителя практики от выпускающей кафедры)..27
Заключение.33
Список использованных источников…….34
Выдержка из текста работы
|
УТВЕРЖДАЮ |
|
Директор Магнитогорского института туризма |
|
____________________Талызов С.Н. |
|
<<_____>>____________20____г |
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПРОХОЖДЕНИЮ УЧЕБНО-ОЗНАКОМИТЕЛЬНОЙ ПРАКТИКИ
студентами МИТ –ф.РМАТ
специальности 080507.65 «Менеджер организации»
г. Магнитогорск
Методические рекомендации по прохождению учебно-ознакомительной практики
Магнитогорский институт туризма филиал Российская международная академии туризма
Отдел практики студентов МИТ –ф.РМАТ
СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:
Зав. кафедрой Директор МИТ –ф. РМАТ
«Туристики и туроперейтинга» ______________С.Н. Талызов
________________С.Н. Талызов. «___»______________20____г.
«___»______________20____г.
Методические рекомендации по прохождению практики студентами МИТ –ф.РМАТ для специальности 080507.65 «Менеджмент организации» очная – заочная форма обучения.
Методические рекомендации составлены в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и примерной программой учебно-ознакомительной практики по специальности 080507.65
Методические рекомендации рассмотрены и одобрены на заседании кафедры «Туристики и оперейтинга» протокол №5 от «25» 01.2006 г.
Разработчик: методист _______________ Е.П. Талызова
СОДЕРЖАНИЕ
1. Пояснительная записка к учебно-ознакомительной
практике студентов МИТ –ф.РМАТ…………………….………………………..…………….4
2. Организация ознакомительной практики………………….…………….………….…….5
3. Требования к содержанию и оформлению основного пакета документов по практике…………………….………………….………………..…………………………….……6
4. Форма контроля…………………………………………………..…………………….……..8
5. Приложение…..………………………………………………………………………………9
1. Пояснительная записка к учебно-ознакомительной практике студентов МИТ –ф.РМАТ
Рекомендации подготовлены в соответствии с Законом Российской Федерации «Об образовании» в редакции Федерального закона от 13 января 1996г. № 12-ФЗ, Федеральным законом «О высшем и послевузовском профессиональным образовании» от 22 августа 1994г. № — 125-ФЗ, постановления Правительства РФ от 12 августа 1994г. №940 «Об утверждении государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования», Трудового кодекса РФ и другими нормативно-правовыми документами.
Учебно-ознакомительная практика является составной частью учебного процесса и необходима для квалифицированной подготовки специалистов. Она представляет собой первостепенное звено при достижении цели закрепления и углубления теоретических знаний и навыков приобретенных студентами в ходе учебного процесса (лекционных и практических занятиях). Учебно-ознакомительная практика проводится на 1 курсе (2 семестр) очного отделения и 3 курсе (6 семестр) заочного отделения в течение 2 недель.
К прохождению учебно-ознакомительная практики допускаются студенты, прослушавшие теоретический курс и успешно сдавшие все предусмотренные учебным планом формы итогового контроля (экзамены, зачеты и курсовые работы).
Учебно-ознакомительная практика осуществляются на основе договоров между МИТ – ф. РМАТ и Предприятиями, в соответствии с которыми, Предприятия, независимо от их организационно-правовых форм, обязаны предоставить места для прохождения практики (при наличии у студента направления с указанием даты и номера приказа по институту) и назначить приказом по Предприятию высококвалифицированных специалистов для руководства практикой (форма направления представлена в Приложении 1).
Взаимоотношения между МИТ – ф. РМАТ и Предприятием определяются соответствующим договором. В договоре МИТ – ф. РМАТ и Предприятие оговаривают все вопросы, касающиеся проведения практики. Студенты, заключившие договор с Предприятиями на учебно-ознакомительную практику, проходят в этих организациях, при этом институт не несет никаких расходов.
Методическое руководство учебно-ознакомительная практикой студентов осуществляется кафедрой. Для руководства практикой студентов назначаются руководители практики: от МИТ – ф. РМАТ (кафедры) и Предприятия.
За 2 месяца до начала практики выпускающая кафедра проводит организационное собрание. Цель собрания – ознакомление студентов с приказом по практике, сроками прохождения практики, порядком организации работы во время практики на предприятии, оформление необходимой документации, правила техники безопасности, распорядком дня, видами и сроками отчетности и т.п.
С момента зачисления студентов в период практики в качестве практикантов на рабочие места на них распространяются правила охраны труда и правила внутреннего распорядка, действующие на предприятии, в учреждении, организации.
В первый день пребывания студентов на практике они обязательно должны пройти инструктаж по технике безопасности и противопожарной профилактике. Проведение инструктажа должно быть документально оформлено.
При наличии вакантных должностей студенты могут зачисляться на них, если работа соответствует требованиям программы практики. На студентов, принятых на должности, распространяется Трудовой кодекс РФ и они подлежат государственному социальному страхованию наравне со всеми работниками.
Студентам, имеющим стаж практической работы по профилю подготовки, по решению кафедры на основе промежуточной аттестации может быть зачтена учебная и производственная (за исключением преддипломной) практики. На преддипломную практику они направляются в установленном порядке.
Практика по специальности «Менеджмент туризма» проводится:
— Учебно-ознакомительная практика – для студентов 1-го курса в течении 2-х недель (60 часов).
Задачи практики:
1. Знакомство с основами направлениями предприятия
2. Развитие и закрепление организационных навыков и умений на предприятии
3. Наработка умений оформлять организационно-распорядительную, кадровую и отчетную документацию.
4. Ознакомление с организационно-правовой формой предприятия, формой собственности, организационной структурой управления предприятием, производственной структурой предприятия, функциями, правами, обязанностями отдельных служб, отделов, подразделений;
5. Сбор материала для выполнения контрольных и курсовых работ;
6. Качественное выполнение заданий, выдаваемых студенту руководителем практики от предприятия (организации);
7. Соблюдение требований охраны труда и трудового порядка, действующего на предприятии (организации);
8. Подготовка отчета по практики и его защита на кафедре.
2. Организация ознакомительной практики
Руководитель практики от МИТ – ф. РМАТ обязан:
— разработать тематику индивидуальных заданий;
— провести беседу со студентами, направляющимися на практику с целью ознакомления с правилами техники безопасности на предприятии;
— установить связь с руководителем практики от организации, согласовать и уточнить с ним программу практики исходя из особенностей предприятия;
— обеспечить контроль своевременного начала практики, прибытия и работы студентов на предприятии;
— обеспечить контроль за соблюдением сроков практики и ее содержанием;
— оказывать методическую помощь студентам при выполнении ими индивидуальных заданий и сборе материалов к отчету;
– решает совместно с руководителем практики от предприятия все вопросы, касающиеся прохождения практики;
— проверить отчет по практике и организовать его защиту;
— участвовать в подведении итогов практики.
— организует защиту отчетов по практике.
Руководитель практики от предприятия должен:
— изучить программу практики и организовать ее выполнение на рабочих местах;
— ознакомить студентов с правилами внутреннего распорядка;
— провести с практикантами обязательные инструктажи по охране труда, следить за соблюдением режимов труда и отдыха и санитарно-бытовым обслуживанием студентов;
— предоставить максимально возможную информацию соответственно индивидуального задания и программы практики (темы выпускной квалификационной работы), возможность пользоваться различной документацией, библиотекой и т.д. в подразделениях Предприятия;
— по окончании практики дать характеристику о работе каждого студента-практиканта;
— проверить и подписать дневник и отчет по практике.
Основные обязанности студента в период практики:
— получить индивидуальное задание;
— своевременно прибыть на место практики с предъявлением путевки на прохождение практики;
— изучить и строго выполнять правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
— соблюдать внутренний распорядок, действующий на Предприятии;
— нести ответственность за выполняемую работу и за ее результаты наравне со штатными работниками;
— ежедневно заполнять дневник практики;
— своевременно подготовить отчет и индивидуальное задание;
— защитить отчет по практике в установленные сроки.
- Требования к содержанию и оформлению основного пакета документов по практике
3.1. Заявление на практику по типовой форме ( Приложение 1)
3.2. Дневник по учебно-ознакомительной практике.
Во время прохождения учебно-ознакомительной практики студент-практикант должен вести дневник, в котором описывается выполненная за день работа, указывается, в какой форме она была исполнена (самостоятельно, под наблюдением руководителя практики от предприятия, на основе изучения архивных материалов).
Записи в дневнике должны быть ежедневными, краткими, но совершенно конкретными: какую работу выполнял студент, какие составлял расчеты, какие заполнял документы и т.д. Оценка выполненных работ производится руководителем практики от предприятия по результатам работы студента. В дневнике дается характеристика работы студента за период прохождения практики.
3.3. Отчет по учебно-ознакомительной практике.
По итогам практики должен быть подготовлен отчет, в котором следует отразить проделанную работу при изучении тем программы учебно-ознакомительной практики, приложить документы, подтверждающие обоснованность сделанных выводов. При этом описание предлагаемых работ, записи в дневнике, последующие выводы и предложения должны быть взаимоувязаны. Отчеты, не отвечающие этому требованию, к защите не допускаются.
На подготовку отчета о прохождении практики выделяется одна неделя. Примерный объем текстовой части отчета до 30 страниц, включая приложения. Страницы текста и приложения должны соответствовать формату А 4 (210х297). Выполнение отчета осуществлять с применением печатающих устройств на одной стороне листа белой бумаги размером 14 через 1,5 интервал; текст печатается шрифтом «Times New Roman»; поля сверху и снизу — 2 см, справа — 3 см, слева 1,5 см; отчет подшивается в папку; титульный лист оформляется в соответствии с образцом Приложение 2)
Приложение к отчету включает дневник практиканта, направление, заверенное на месте прохождения практики, отзыв руководителя практики.
Отчет должен быть построен в соответствии с основными вопросами общего и индивидуального задания, выполненного студентом.
Отчет оформляется соответствующим образом. Он состоит из:
1. Титульный лист;
2. Содержание;
3. Введение (задание, актуальность, цель, задачи)
4. Основания часть:
4.1. Теоретическая часть ((дать определения турорганизаций, их место на туристском рынке, краткая характеристика туристских предприятий);
4.2. Практическая часть (на основе задания в дневнике по учебно-ознакомительной практике, стр 4)
5. Заключение;
6. Список литературы.
Отчет по практике необходим для:
— закрепление полученных теоретических знаний (обращая особое внимание на теме дипломной работы);
— сбор, систематизация и обобщение материалов, необходимых для написания дипломной работы;
— изучение и анализ опыта деятельности юридического отдела (комитета, департамента и др.) организации;
— применение навыков самостоятельного решения проблем и задач, связанных с проблематикой избранной дипломной работы;
— применение полученных в процессе обучения знаний при исследовании и анализе правовых документов;
— получение информации об особенностях правоприменения и/или правотворчества в конкретных организациях.
— получение дополнительной информации об особенностях толкования ряда правовых норм и об особенностях разрешения различных юридических конфликтов компетентными органами (должностными лицами);
— получение информации об особенностях взаимоотношения той организации, где проходит практика с иными организациями;
— сбор информации, необходимой для написания студентами отчетов отвечающих требованиям государственного образовательного стандарта письменных работ.
3.4. Характеристика руководителя практики от организации.
В данной характеристике отмечается выполнение студентом программы практики и овладение производственными навыками, его отношение к работе, трудовая дисциплина, проявление инициативы, характер внесенных студентом предложений по работе (рационализаторских). Характеристика на студента, проходившего преддипломную практику, составляется руководителем от организации-места практики в произвольной форме и должна содержать следующие сведения:
– полное наименование организации, являющейся базой прохождения практики;
– период, за который характеризуется практикант;
– перечень подразделений организации, в которых практикант работал;
– работы, проводимые практикантом по поручению руководителя;
– отношение практиканта к выполняемой работе, степень выполнения поручений, качественный уровень и степень подготовленности студента к самостоятельному выполнению отдельных заданий;
– дисциплинированность и деловые качества, которые студент проявил во время практики;
– умение контактировать с клиентами, сотрудниками, руководством организации;
– рекомендуемая оценка прохождения практики;
– дата составления характеристики.
Характеристика оформляется на бланке организации, являющейся базой практики, подписывается руководителем организации или его подразделения и заверяется печатью.
Организация, которая выдает характеристику практиканту, должна соответствовать приказу о направлении студентов для прохождения преддипломной практики. В случае несовпадения (если характеристика и отчет представлены не из той организации, которая закреплена как база практики по приказу), прохождение практики не засчитывается.
3.5. Журнал по технике безопасности.
Журнал предназначен для регистрации инструктажа по технике безопасности, который проводится со всеми студентами-практикантами, направленные на практику, в организации.
Инструктаж в организациях проводит инженер по охране труда и технике безопасности или лицо, на которого приказом по организации возложены эти обязанности.
О проведении инструктажа лицо, проводящее инструктаж, делает запись в журнале с обязательной подписью инструктированного и инструктирующего.
Журнал хранится у лица, на которого возлагается обязанность по проведению инструктажа.
Инструктаж проводится по программе, разработанной отделом практики студентов, утвержден советом МИТ-ф.РМАТ. Продолжительность инструктажа устанавливается в соответствии с утвержденной программой.
Журнал должен быть пронумерован, прошнурован, скреплен печатью организации и подписью лица, ответственного за его ведение. На первой странице Журнала указывается наименование структурного подразделения и предприятия, дата начала и окончания
4. Форма контроля
Формой контроля является дифференцированный зачет, к которому допускаются студенты представившие в Отдел практики студентов все вышеназванные документы. Документы должны быть завизированы руководителем практики от организации и закреплены печатью организации.
Проверка отчетов по практике должна осуществляться руководителем практики от института в течение семи дней.
Защита отчетов по практике проводится комиссией, в состав которой, кроме руководителя по практике, входят назначенные заведующим преподаватели кафедры, осуществляется в форме отчетной конференции, сроки которой устанавливаются Отделом практики студентов.
Защита отчетов по практике оформляется в зачетной книжке студента и ведомости зачетом.
Если руководитель практики не допускает к защите отчет по практике, то отчет возвращается к студенту на доработку с четкими и ясными замечаниями, изложенными на полях отчета. После доработки отчет необходимо представить руководителю практики от института на повторную проверку и при получении допуска к защите явиться на защиту в указанное время. В том случае, если студент не защитил отчет по практике в установленные сроки, он не допускается к следующему этапу обучения.
Оценка по учебно-ознакомительной практике (зачет) приравнивается при подведении итогов общей успеваемости. Студенты, не выполнившие программу учебно-ознакомительной практики по уважительной причине или получившие неудовлетворительную оценку, направляются на практику повторно, в свободное от учебы время, но не более одного раза.
Студенты, не выполнившие программу практики без уважительной причины или получившие отрицательную оценку, могут быть отчислены из Института как имеющие академическую задолженность.
Приложение 1
Директору МИТ-ф.РМАТ Талызову С.Н. студента_____курса__________группы
___________________________________
(Ф.И.О.)
ЗАЯВЛЕНИЕ
Прошу Вас предоставить мне место прохождения _____________________________________________________ практики.
По результатам прохождения ___________________ практики обязуюсь предоставить необходимый отчёт с места прохождения практики, а также справку и характеристику о проделанной работе.
_
_________________________
(подпись)
__________________________
(дата)
__________________________
(телефон)
Приложение 2
Образец титульного листа отчета по учебно-ознакомительной практике
|
