Содержание
1. Ознакомление с объектом практики3
2. Организационная структура управления5
3. Информационная система управления7
4. Система управления персоналом предприятия10
5. Маркетинговая деятельность предприятия16
6. Финансовый менеджмент23
Список использованной литературы29
Выдержка из текста работы
Перерабатывающая промышленность сельскохозяйственной продукции одна из важных отраслей в промышленности страны. Запросы потребителей вырастают с каждым днем, а вместе с ними вырастает необходимость постоянного развития, следовательно производство находится в непрерывном развитии с минимизированием затрат и обеспечением эффективного производства.
Для того, чтобы удовлетворить потребности потребителей, перерабатывающая отрасль располагает высоким уровнем техники. Что касается совершенствования перерабатывающего производства сельскохозяйственной продукции, то оно происходит непрерывно: внедряется новое оборудование, постоянно расширяется ассортимент и улучшается качество товаров.
Технология производства становится все более механизированной, так как ее эффективность напрямую зависит от состояния оборудования, которое требует постоянного обновления. Перерабатывающая промышленность, по недавним данным, все так же остается важной экономической отраслью.
Объектом исследования отчета по ознакомительной практике стал ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов».
Цель учебной (ознакомительной) практики — формирование представления о современном состоянии развития маркетинга в Республике Беларусь и выработка практических навыков работы в этой области на ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов».
Учебная (ознакомительная) практика является начальным этапом практической производственной подготовки специалистов и позволяет решить следующие основные задачи:
1. Закрепление теоретических знаний полученных при изучении экономических и маркетинговых дисциплин;
2. Приобретение навыков и опыта самостоятельной работы по специальности маркетинг;
3. Ознакомление с организацией управления предприятием в целом;
4. Изучение функций и значения маркетинговой службы в системе управления;
5. Ознакомление с маркетинговой деятельностью предприятия.
В отчете отражены все темы практики. Информация собиралась систематически и сопровождается соответствующими документами.
1. Общая характеристика предприятия
ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов» — одно из самых старейших предприятий в отрасли хлебопродуктов. После освобождения г.Пинска от фашистских захватчиков в 1944 году существующая и работающая в г. Пинске обойная мельница влилась в Белтрест под названием «Мельзавод № 13».
Мельница была оснащена вальцовыми станками. В 1946 году был построен зерновой склад, а в 1949 году — выбойное отделение.
В 1953 году институт «Промзернопроект» разработал документацию и мельница — первая в Советском Союзе — была переведена на пневматический транспорт. Отдельно существовала реализационная база «Заготзерно» (ныне «Хлебный городок») со складами емкостью 80 тыс. тонн зерна и стационарной сушилкой Висхом-2, а также пинский пункт «Заготзерно».
Пинский мелькомбинат № 13 был создан в сентябре 1958 г. на базе мельзавода № 13 по производству обойной муки, реализационной базы «Заготзерно» и бывшей сенобазы «Заготзерно».
В 1959 году на территории реализационной базы был введен в действие завод «МУКЗ» по производству 35 тонн комбикормов в сутки.
В 1966 году началось строительство объектов нового комбината: элеватора на 64 тыс. тонн зерна, мельницы 3-сортного помола производительностью 245 т/сутки, комбикормового цеха производительностью 200 т/сутки, склада силосного типа на 5300 тонн, мелассной установки емкостью 500 тонн, цеха отходов, ремонтно-механической мастерской, лабораторного корпуса, клуба на 200 человек, административного здания и других объектов.
Новые производственные цеха построены и введены в эксплуатацию:
— элеватор в 1969 году;
— мельница сортового помола и комбицех в 1970 году;
В1975 году после реконструкции мельница сортового помолу переоборудована в крупоцех с секцией помола пшеницы в двухсортную муку.
В1975 году мелькомбинат был переименован в комбинат хлебопродуктов.
В 1976 году на комбинате было начато строительство цеха по производству карбамидного концентрата. После возведения производственного корпуса строительство было законсервировано до 1990 года.
В 1990 году было начато переоборудование цеха карбамидного концентрата под 2-секционную мельницу по переработке ржи с секциями по выработке муки ржаной обдирной и ржаной обойной с суточной производительностью по 120 т/сутки каждая.
В 1993 году 2-секционная мельница была введена в эксплуатацию. В 1994 году выведен из эксплуатации цех по производству обойной муки.
В 1996 году приказом Брестского областного комитета по управлению государственным имуществом и приватизации № 272 от 30 декабря 1996 года Пинский комбинат хлебопродуктов преобразован в открытое акционерное общество «Пинский комбинат хлебопродуктов» в соответствии с Законом Республики Беларусь «Об акционерных обществах, обществах с ограниченной ответственностью и обществах с дополнительной ответственностью», правовыми актами о приватизации и разгосударствлении государственной собственности. Общество является правопреемником имущественных прав и обязанностей названного государственного предприятия.
Учредителем общества является Государственный комитет по имуществу Республики Беларусь.
Общество является юридическим лицом, имеет печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), расчетный и иные счета в учреждениях банков.
В 2004 году в результате реорганизации к ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов» на правах производственных участков присоединены Лунинецкое и Столинское хлебоприемные предприятия.
На сегодняшний день ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов» является одним из крупнейших производителей муки, крупы и комбикормов в Брестской области.
В настоящее время в состав комбината входят:
— элеватор емкостью 64 тыс. тонн со встроенной сушилкой ДСП 1;
— мельница сортового помола пшеницы пр……..
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1 Устав ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов»
2 Бизнес-план ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов»» за 2014 г.
3 Годовой отчет ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов» за 2012-2014гг.
4 Организационно-структурная схема ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов» за 2014г.
