Содержание
Содержание
1. Организационно экономическая характеристика предприятия и зоны его деятельности4
1.1. История создания предприятия. Форма собственности и организационно-правовая форма4
1.2. Организационная структура предприятия5
1.3. Кадровая политика и управление персоналом8
1.4. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия за отчетный период9
1.5. Характеристика зоны деятельности субъекта рынка и оценка его конкурентоспособности9
2. Коммерческая деятельность предприятия13
2.1. Информационное обеспечение коммерческой деятельности13
2.2. Коммерческая деятельность по выбору партнеров и каналов продвижения товаров на рынок14
2.3. Коммерческая деятельность по изучению и прогнозированию спроса14
2.4. Коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками в новых условиях хозяйствования14
2.5. Коммерческая деятельность по формированию оптимального ассортимента17
2.6. Коммерческая деятельность по формированию товарных ресурсов и управлению товарными ресурсами18
3. Функциональные области логистики на предприятии20
3.1. Логистическое управление на предприятии20
3.1.1. Планирование потребности в материалах20
3.1.2. Контроль выполнения прогнозируемых процессов на предприятии20
3.1.3. Анализ работы с персоналом (должностные инструкции и обязанности)20
3.2. Организация снабжения, закупок, производства23
3.2.1. Оценка результатов работы с поставщиками23
3.2.2. Подготовка и реализация заказов23
3.2.3. Организация и выбор системы поставок24
3.2.4. Планирование производства26
3.3. Управление запасами, складская логистика27
3.3.1. Основные показатели эффективности работы складского хозяйства27
3.3.2. Оптимальный выбор системы складирования27
3.4. Организация обслуживания потребителя29
3.4.1. Оценка качества обслуживания29
3.4.2. Оценка уровня обслуживания30
3.5. Транспортное и информационное обеспечение на предприятии31
3.5.1. Анализ транспортной системы распределения товаров31
3.5.2. Информационная поддержка оптовых логистических процессов32
3.6. Управление логистическими затратами32
4. Организация маркетинга предприятия34
4.1. Характеристика целей, микро- и макросреды маркетинга предприятия34
4.2. Организация маркетинговых исследований34
4.2.1. Направления маркетинговых исследований на предприятии34
4.2.2. Источники информационного обеспечения маркетинговых исследований на предприятии35
4.2.3. Организация кабинетных и полевых исследований рынка37
4.3. Товарная политика предприятия39
4.3.1. Товарная номенклатура и ассортимент товаров39
4.3.2. Инновационная деятельность в товарной политике предприятия40
4.3.3. Жизненный цикл товара и особенности маркетинговой деятельности на его отдельных этапах42
4.3.4. Матрица Бостонской консалтинговой группы44
4.3.7. Сервисная политика предприятия47
4.4. Ценовая политика предприятия47
5. Бухгалтерский учет хозяйственной деятельности53
5.1. Учет денежных средств и расчетов53
5.1.1. Порядок открытия предприятием расчетного и других счетов в банке53
5.1.2. Порядок движения и хранения наличных денег в кассе. Бухгалтерская обработка кассовых операций54
5.2. Учет основных средств (фондов), материалов, нематериальных активов58
5.3. Учет труда и заработной платы. Нормативно-правовое регулирование учета труда и заработной платы59
5.3.1. Документооборот по учету труда и заработной платы59
5.3.2. Учет труда и заработной платы64
5.4. Учет затрат на производство69
5.5. Учет источников формирования средств торгового предприятия70
5.6. Учет финансовых результатов71
6. Анализ хозяйственной деятельности предприятия74
Список использованных источников82
1. Организационно экономическая характеристика предприятия и зоны его деятельности
1.1. История создания предприятия. Форма собственности и организационно-правовая форма
Частное Торговое Унитарное Предприятие «Белстройбит Запад» осуществляет хозяйственную деятельность с марта месяца 2006 года. Образовано предприятие в результате решения учредителя Андрийчук Ирины Евгеньевны в декабре 2005 года. Уставный фонд сформирован согласно законодательству РБ и внесен полностью на расчетный счет предприятия. В настоящее время офис предприятия размещается в арендованном помещении по адресу: г. Гродно, пр-т Космонавтов 2б-9, производство г. Гродно, пер. Победы, 5.
До июня 2006 года велась подготовительная работа по уточнению приоритетных видов деятельности. Было принято решение начать работу с оптовой торговли новыми видами строительных материалов, которые используются при строительстве и ремонте помещений, в частности, пленкой ПВХ для натяжных потолков. В качестве поставщика товара мы выбрали стабильно работающее предприятие-изготовителя из Минска «АЛТЕЗА». Одновременно велась работа по подготовке к производству оконных конструкций из ПВХ профиля: поиск поставщиков оборудования и комплектующих материалов. Выбор был сделан в пользу оборудования производства турецкой компании Ozgenc Makina, профиля бельгийского производства WYMAR, комплектующих австрийской компании МАСО. Руководство предприятия проводило интенсивную работу по поиску средств для осуществления планов открытия цеха. В результате были привлечены средства физических лиц по договору беспроцентного займа, закуплено оборудование в сентябре 2006 года и начат его монтаж. Кроме монтажных работ необходимо было провести ряд организационных мероприятий, сопутствующих началу любого производства в нашей стране: согласно законодательству РБ необходимо было установить охранно-пожарную сигнализацию, привести электрооснащение помещения в соответствие с нормами и правилами, разработать и утвердить нормы на утилизацию производственных отходов, на расходование энергоресурсов и, наконец, получить сертификат соответствия на продукцию производства. Все эти мероприятия повлекли за собой откладывание момента запуска производства, а также кумуляцию расходов на деятельность предприятия и, как следствие, большие убытки на конец года.
Что касается стабильности работы и непрерывности производственного процесса, руководством предприятия были приняты следующие меры:
1.Рекламная кампания, направленная на доведение информации о комплектующих материалах, качестве и сроках изготовления, системе скидок, призванная к привлечению заказчиков, как отдельных физических лиц, так дилеров и предприятий города и прилегающих населенных пунктов.
2.Изучение спроса на продукцию в разрезе видов и размеров с целью создания товарных запасов материалов и полуфабрикатов в количестве, необходимом для непреывной работы производства.
1.2. Организационная структура предприятия
Управление — это особый интеллектуальный вид деятельности, в котором занято огромное количество людей, вооруженных современной вычислительной и организационной техникой. Аппарат и средства управления организованы в четко структурированную упорядоченную систему, в которой каждый элемент имеет свое место, установленное его функциональным назначением и иерархией. Сочетание деятельности этих элементов в едином процессе составляет суть организации управления.
Ключевой проблемой в организации управления является структура системы управления. Зная структуру, можно целенаправленно воздействовать на состав и содержание отдельных элементов системы управления, приводя ее в соответствие с изменяющимися условиями производства. И наоборот, всякие попытки изменить состав и содержание системы управления, заранее не спроектировав ее конфигурацию в целом, обречены на неудачу.
Эффективное управление предприятием заключает¬ся в умении разрабатывать и воплощать в жизнь конкретные цели и соответствующие стратегии достижения устойчивого успеха предпри¬ятия в длительной перспективе.
Организационная структура менеджмента это совокупность взаимосвязанных управленческих органов, обеспечивающих выполнение необходимых функций управления для достижения целей предприятия.
Исходные данные для формирования системы менеджмента: цели и задачи организации; производственные и управленческие функции организации; внутренние переменные организации; факторы внешней среды.
Содержание организационной структуры определяется следующими факторами: цели конкретной организации; управленческие процессы конкретной организации.
Проектирование организационной структуры это определение основных свойств с учетом специфики конкретной хозяйственной деятельности, условий осуществления этой деятельности и ее стратегической ориентации.
Организационная структура управления определяет необходимое количество управленческого персонала и распределение его по подразделениям аппарата управления; устанавливает состав подразделений аппарата управления; регламентирует административные, функциональные и информационные взаимоотношения между работниками аппарата управления и подразделениями; устанавливает права и обязанности и ответственность работников управления; определяет требования к профессиональному уровню работников и т. п.
Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1.
Рис. 1. Организационная структура ЧТУП «Белстройбит Запад»
Во главе компании стоит директор, являющийся учредителем и собственником предприятия. В его обязанности входит организация работы предприятия и управление всей его деятельностью. Директор отвечает за качество производимой продукции и оказываемых услуг. Действует от имени предприятия и представляет его во всех организациях и учреждениях.
В настоящее время предприятие находится на стадии зрелости производства и занимает достаточно прочные позиции на рынке страны. Основные усилия предприятия направлены на разработку и внедрение новых, превосходящих по своим характеристикам продукцию конкурентов.
Миссия предприятия, выражает философию и смысл его существования. В ней обычно детализируются статус предприятия, декларируются принципы его работы, заявления и действительные намерения руководства, дается определение самых важных характеристик организации. Миссия дает субъектом внешней среды общее представление об организации, о том, к чему она стремится, какие средства готова использовать в своей деятельности. Следует подчеркнуть, что миссия это понятие, приоритетное по отношению ко всем остальным целям организации и отражающее направленность её работы. Характеризуемая миссия обязательно должна быть сверена с миссией той системы, составной частью которой является выбранный объект. Это позволяет обоснованно подойти к определению ключевых целей организации, реализуя которые последняя претворяет в жизнь свою миссию.
Отобразим философию компании:
Производство Путем целенаправленного совершенствования продукции (товаров, услуг), расширения её номенклатуры, поддержания необходимого уровня, выпуска в максимально возможной мере отвечать потребностям рынка.
Капитал — Постоянно и гибко перестраивать, повышать эффективность использования акционерного капитала, увеличивать доходность акций.
Сотрудничество — С уважением относиться к деловым партнерам и активно работать с ними, расширять сферы деловых отношений.
Персонал — Проведение активной социальной политики и политики стимулирования труда с целью повышения его эффективности
Миссией ЧТУП «Белстройбит Запад» является перспективное развитие предприятия, заключающееся в создании условий для привлечения инвестиций, направленных на техническое перевооружение производства, расширение ассортимента выпускаемой продукции, снижение себестоимости, обеспечение прибыли, закрепление позиций на российском рынке, выход на новые рынки.
Главная цель деятельности ЧТУП «Белстройбит Запад» — обеспечить высокий уровень и стабильное качество производимой продукции; быть для заказчиков (потребителей) надежным партнером в удовлетворении их компетентных требований.
Пути достижения поставленной цели:
— ежегодная конкретизация целей, направленных на обеспечение выполнения главной политики предприятия в области качества продукции;
— совершенствование маркетинговой и сбытовой деятельности (постоянное изучение требований потребителей и анализ их удовлетворенности);
— материально-техническое снабжение производства с учетом оценки и выбора поставщика сырья и материалов;
— планирование и разработка новой продукции конкурентоспособной и необходимой на рынке;
— совершенствование производственной и технологической структуры;
— систематическое повышение компетентности и квалификации персонала;
— функционирование и совершенствование системы менеджмента качества в соответствии с требованиями международных стандартов серии 9000 версии 2000 года.
1.3. Кадровая политика и управление персоналом
Для реализации стратегии функционирования предприятия были предприняты следующие шаги в совершенствовании кадровой политики:
1. Поиск квалифицированных работников для установки натяжного потолка и оконных конструкций из ПВХ профиля.
2. Обучение работников технологии установки натяжного потолка непосредственно на заводе-изготовителе «АЛТЕЗА» в Минске.
3. Обучение работников технологии установки оконных конструкций, заделки откосов современными строительными материалами в зависимости от пожелания заказчика.
Согласно утвержденному штатному расписанию на 2008 г. численность персонала составляет 42 человека.
1.4. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия за отчетный период
Бухгалтерская отчетность 2007г. предприятием сформирована исходя из действующих в Республики Беларусь правил бухгалтерского учета. Согласно утвержденного Положения об учетной политике на 2007 год выручка от реализации продукции (работ, услуг) определяется по мере оплаты (выбранный метод распространяется и на 2008г.).
По решению собственника прибыль будет направлена в фонд накопления.
Таблица 1. Показатели финансового состояния
№ ппНаименование показателей20062007Отклонение%
1.Выручка от реализации продукции работ услуг, млн. руб.54,3100,245,9184,5
2.Налоги включаемые в выручку, млн. руб.1017,57,5175
3.Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.38,270,132,1183,5
4.Затраты на 1 руб. выручки0,70,7—
5.Прибыль, млн. руб.6,112,66,5206,5
6.Рентабельность, %11,212,61,4112,5
Таким образом, в течение исследуемого периода произошло улучшение деятельности предприятия, о чем свидетельствует рост прибыли и рентабельности.
Выдержка из текста работы
Организационно-экономическая характеристика предприятия. ООО «Мултон» относится к числу предприятий, производящих натуральные соки и нектары. В 1995 году компанией был построен завод для выпуска соков и нектаров, оснащенный новейшим оборудованием зарубежных компаний.Компания освоила современные пищевые технологии за счет сотрудничества с немецкой фирмой GEA Finnal (комплекс обработки продукции), австрийской компанией SIG CombiBloc (комплекс обработки продукции) и мировым лидером в области переработки и упаковки пищевых продуктов компанией Tetra Pak. Форма собственности частная.
Основным видом деятельности ООО «Мултон» является производство и реализация натуральных соков, нектаров и напитков.Ассортимент продукции ООО «Мултон» был представлен 4 брендами в форматах 0,2 л. Base, 1 л Base, 2 л. Slim, 1л. Square, 1л. Combifit: 11 наименований вкусов торговой марки «Добрый» — это апельсин, ананас, яблоко, томат (100% соки) и нектары: персиковый, мультифруктовый, абрикосовый, мультиягодный; из яблок, земляники, черноплодной рябины; из яблок, малины, черноплодной рябины; из яблок, вишни, черноплодной рябины, черной смородины. 9 наименований вкусов торговой марки «Nico» — ананасовый, апельсиновый, виноградный, яблочный, томат (соки 100%) и нектары: абрикосовый, апельсиновый с лимоном, мультифруктовый, персиковый. 8 наименований торговой марки «Rich» — это апельсин, ананас, яблоко, виноградный, томат (100% соки) и нектары: персиковый, мультифруктовый, абрикосовый. 11 наименований торговой марки «Diva» — ананасовый, апельсиновый, виноградный, яблочный (100% соки) и нектары: абрикосовый, из красных апельсинов, вишневый, грейпфрутовый, грушевый, мультифруктовый, персиковый.
Физический адрес: г. С Петербург, ул. Софийская, 14 Юридический адрес: г. С Петербург, ул. Софийская, 8 Тел. 8 – 800 – 200 – 77 -20 Web-сайт: www.multon.ru E-mail: [email protected] Для оценки размеров производства организации в среднем и в динамике за последние три года приведем следующую таблицу. 2006 Выручка от реализации, тыс. руб. 185975 387217 448197 Себестоимость валовой продукции, тыс. руб. 414997 Объем товарной продукции, млн. л. 12,6 29,2 32 Из данной таблицы можно сделать следующие выводы: 1. За 2005 год выручка от реализации возросла до 387271 тыс. руб что на 108,2% больше по сравнению с 2004г; себестоимость валовой продукции составила 357327 тыс. руб. (рост по сравнению с 2004 г. на 107%). В 2005 г. ООО «Мултон» произвело 29,2 млн. литров, что на 131,7% больше, чем в 2004г 2. За 2006 год выручка от реализации возросла до 448197 тыс. руб что на 15,7% больше по сравнению с 2005г и на 141% больше по сравнению с 2004г; себестоимость валовой продукции составила 414997 тыс. руб. (рост по сравнению с 2005 г. на 16,1%, по сравнению 2004 на 140,4%). В 2006 г. ООО «Мултон» произвело 32 млн. литров, что на 9,6% больше, чем в 2005г и на 154% больше, чем в 2004г. Основные производственные фонды ООО «Мултон»: Линия ТБА-19 предназначена для розлива продукции в упаковку Base емкостью 0,2 л. Линия ТБА/21-1000 предназначена для розлива продукции в упаковку Square емкостью 1 л. Линия ТБА/8-2000 предназначена для розлива продукции в упаковку Slim емкостью 2 л. Линия ТБА/8-1000 предназначена для розлива продукции в упаковку Base емкостью 1 л. Линия CFA 207 предназначена для розлива продукции в упаковку Combifit емкостью 1 л. Цех водоподготовки Кухня ООО «Мултон» является одним из самых крупных предприятий в России по производству натуральных соков и нектаров.
Основными конкурентами являются ООО «Компания «Вимм-Биль-Данн», ООО «Компания «ДигиДон», ООО «Лебедянь», ООО «Нидан-Фут». Количество среднегодовых работников организации составляет 594 человека.
Приведем таблицу, в которой будет отражена количественная и качественная характеристика персонала.
Количество персонала чел. % Пол Мужчины 491 82,66 Женщины 103 17,34 Образование Среднее 7 1,62 Начальное профессиональное 87 14,65 Среднее профессиональное 189 31,82 Высшее образование 311 52,36 Возраст До 21 23 3,87 21-30 101 17 30-40 333 56,06 40-50 120 20,20 50 и более 17 2,86 Приведем организационную структуру предприятия. Структура управления с линейными и функциональными связями указана в приложении 1. Приложение 1.
