Содержание
Введение3
Глава 1. Сущность и характеристика трудовых ресурсов6
1.1.Понятие трудовых ресурсов6
1.2. Классификация работников предприятий питания7
1.3.Показатели эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии9
Глава 2. Анализ использования трудовых ресурсов на примере ресторана «Лимонадный Джо»15
2.1. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия15
2.2. Анализ состава работников21
2.3. Оценка динамики численности работников23
2.4. Изучение основных показателей по труду25
Глава 3. Резервы повышения эффективности использования трудовых ресурсов36
Заключение38
Список использованной литературы40
Выдержка из текста работы
ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ, КОЭФФИЦИЕНТ ОБОРОТА ПО ПРИЕМУ ПЕРСОНАЛА, УПАРВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ, СРЕДНЕСПИСОЧНАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ ПЕРСОНАЛА, КОЭФФИЦИЕНТ ПОСТОЯНСТВА КАДРОВ.
Трудовые ресурсы являются частью трудоспособного населения, которая по своим возрастным, физическим, образовательным данным соответствует определенной сфере деятельности.
Целью курсовой работы является: проведение анализа экономических показателей и уровня использования трудовых ресурсов предприятия и предложение мероприятий по улучшению их использования.
Объектом исследования является ОАО «Гидроэлектромонтаж»
Предмет исследования – эффективность и уровень использования трудовых ресурсов ОАО «Гидроэлектромонтаж»
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 5
1 Трудовые ресурсы
1.1 Сущность, понятие, классификация трудовых ресурсов 7
1.2 Методика расчета показателей трудовых ресурсов предприятия 10
2 Анализ экономических показателей производства ОАО «Гидроэлектромонтаж»
2.1 Краткая характеристика ОАО «Гидроэлектромонтаж» 16
2.2 Анализ экономических показателей ОАО «Гидроэлектромонтаж» 19
3 Оценка уровня использования трудовых ресурсов ОАО «Гидроэлектромонтаж» 25
4 Рекомендации по улучшению использования трудовых ресурсов 30
Заключение 35
Библиографический список 37
ВВЕДЕНИЕ
Современные организации функционируют в условиях быстро меняющейся внешней среды и острейшей конкуренции. В таких условиях промышленному предприятию недостаточно быть стабильным, для устойчивости необходимо непрерывное развитие, являющееся ведущим фактором в конкурентной борьбе на рынке.
В современных условиях особенно важным становится эффективное управление не только технологическим и инновационным развитием предприятия, но и его трудовыми ресурсами. Система управления трудовыми ресурсами представляет собой комплекс целей, задач и основных направлений деятельности, а также различных видов, форм, методов и соответствующего механизма управления, направленных на обеспечение постоянного повышения конкурентоспособности предприятия, роста эффективности производительности труда и качества работы, обеспечение высокой социальной эффективности функционирования коллектива. Таким образом, эффективная система управления трудовыми ресурсами – это не только высокая результативность производства, но и всесторонняя социальная защищенность человека.
Анализ использования трудовых ресурсов проводится по направлениям, позволяющим изучить их состав, структуру по возрасту, полу, уровнях образования, затратам труда, заработной плате.
Повышение уровня эффективности использования трудовых ресурсов – это залог увеличения объема выпуска и продажи продукции, рост производительности труда, положительная динамика показателей эффективности деятельности предприятия – прибыли и рентабельности.
Целью курсовой работы является: проведение анализа экономических показателей и уровня использования трудовых ресурсов предприятия и предложение мероприятий по улучшению их использования.
Исходя из поставленной цели, сформулированы основные задачи данной работы:
1) исследованы теоретические аспекты темы;
2) проведен анализ экономических показателей;
3) оценен уровень эффективности использования трудовых ресурсов;
4) даны рекомендации по улучшению трудовых ресурсов.
Объектом исследования является ОАО «Гидроэлектромонтаж»
Предмет исследования – эффективность и уровень использования трудовых ресурсов ОАО «Гидроэлектромонтаж»
Объектом исследования является предприятие ОАО «Гидроэлектромонтаж»
Источниками данных являются данные бухгалтерского учета за 2009-2011 г.г., данных отчета о прибылях и убытках за 2009-2011 г.г., журнальные статьи, периодические издания.
1 ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Сущность, понятие, классификация трудовых ресурсов
Направленность кадровой политики является не только важным фактором влияния на успех предприятия, но и сама становится следствием его успешной деятельности. Благодаря дальнейшей подготовке кадров создается необходимая квалификация персонала.
Персонал предприятия формируется и изменяется под влиянием внутренних (характер продукции, технологии и организации производства) и внешних (демографические процессы, юридические и моральные нормы общества, характер рынка труда и т. п.) факторов. Влияние последних конкретизируется в таких параметрах макроэкономического характера: количество активного (трудоспособного) населения, общеобразовательный его уровень, предложение рабочей силы, уровень занятости, потенциальный резерв рабочей силы. В свою очередь эти характеристики определяют количественные и качественные параметры трудовых ресурсов.
Трудовые ресурсы — это часть трудоспособного населения, которая по своим возрастным, физическим, образовательным данным соответствует определенной сфере деятельности. Следует различать трудовые ресурсы реальные (те люди, которые уже работают) и потенциальные (те, что в свое время могут быть привлечены к конкретному труду)
Трудовые ресурсы – это определенным образом упорядоченная совокупность работников, предназначенных для выполнения заданных видов и объемов работ.
Для анализа, планирования, учета и управления персоналом все работники предприятия классифицируются по ряду признаков. В зависимости от участия в производственном процессе весь персонал предприятия делится на две группы:
— промышленно-производственный персонал, занятый производством и его обслуживанием;
— непромышленный персонал, занятый в основном в социальной сфере деятельности предприятия.
К непромышленному персоналу относятся работники, которые непосредственно не связаны с производством и его обслуживанием. В основном, это работники, занятые в жилищном, коммунальном и подсобном хозяйствах, здравпунктах, профилакториях, учебных заведениях и т.д., т.е. работники всех учреждений, принадлежащих предприятию и состоящих на его балансе.
Кадры предприятия, непосредственно связанные с процессом производства продукции и его обслуживанием, представляют собой промышленно — производственный персонал. К нему относятся все работники основных, вспомогательных, подсобных и обслуживающих цехов; научно — исследовательских, конструкторских организаций и лабораторий, находящихся на балансе предприятия; заводоуправления со всеми отделами и службами, а также служб, занятых капитальным и текущим ремонтом оборудования и транспортных средств своего предприятия.
По характеру выполняемых функций промышленно-производственный персонал (ППП) подразделяется на четыре категории: рабочих, руководителей, специалистов и технических исполнителей (служащих).
Самая многочисленная и основная категория персонала — рабочие, которые непосредственно участвуют в производстве продукции, а также в ремонте и уходе за оборудованием, производят перемещение предметов труда, готовой продукции и т.д.
В зависимости от характера участия в производственном процессе рабочие, в свою очередь, делятся на основных (производящих продукцию) и вспомогательных (обслуживающих технологический процесс) .
К основным относятся рабочие, которые непосредственно связаны с производством продукции, к вспомогательным — рабочие, занимающиеся обслуживанием производства.
Постепенно, с развитием производства, его механизации и автоматизации четкие границы между основными и вспомогательными рабочими исчезают, а роль последних (в частности наладчиков, механиков) возрастает…
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Объектом исследования в работе является Открытое акционерное общество «Гидроэлектромонтаж» образованное в 2000 году на базе Бурейского монтажного участка, входившего в состав Всесоюзного треста «Гидроэлектромонтаж», и создано для производства электромонтажных работ по всему комплексу электротехнического оборудования на объектах генерации и распределения электроэнергии.
Анализ коэффициентов текущей ликвидности на конец отчетного периода имеет значение менее двух, значит то структура баланса организации неудовлетворительная, а сама организация является неплатежеспособной. ОАО «Гидроэлектромонтаж» имеет потенциальную опасность возникновения у предприятия дефицита денежных средств, существует высокий риск неплатежеспособности. Проведя коэффициентный анализ платежеспособности ОАО «Гидроэлектромонтаж», его деятельность можно охарактеризовать как не платежеспособную. Деятельность предприятия за анализируемый период практически не рентабельна. Следовательно — деятельность компании мало прибыльна.
Проведенный анализ трудовых ресурсов свидетельствует о нестабильности работы предприятия в сфере трудовых отношений. Это может быть связано с отсутствием достаточной материальной заинтересованности персонала к длительному сотрудничеству с данной организацией, с нехваткой информацией о возможности профессионального роста, плохой организацией труда на рабочих местах. Можно сделать вывод о несоответствии существующей кадровой политики на анализируемом предприятии объективно необходимой.
Рост зарплаты увеличит заинтересованность работников в более продуктивном и качественном труде. Среднечасовая выработка одного рабочего 5 разряда вырастет до 889,5 руб., а одного рабочего 6 разряда – до 920 руб. Общий объем выполненных работ за счет этого возрастет на 610 тыс. руб. в год. Повышение квалификации работников и соответствующее ей увеличение заработной платы приведет к увеличению производительности труда данной категории рабочих, что позволит организации увеличить объем реализуемых строительно-монтажных работ на 3550,6 тыс. руб. в год. Экономический эффект от внедрения мероприятий составит 1326,7 тыс. руб., что составляет 3,3 % от прибыли, полученной организацией в 2011 году.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1 Антошина, О.А. Анализ трудовых показателей / О.А. Антошина // Аудиторские ведомости. – 2009. — №7. – С.20.
2 Алехина, О.И. Проблемы эффективного использования потенциала руководителей / О.И. Алехина // Проблемы теории и практики управления. – 2010. — №2. – С. 93-97.
3 Басовский, Л.Е. Теория экономического анализа / Л.Е. Басовский. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 219 с.
4 Бердинь, И.Э. Экономика предприятия / И.Э. Бердинь, С.А. Пикунова, Н.Н. Савченко, С.Г. Фалько. – М.: Дрофа, 2007. – 367 с.
5 Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Т.Б. Бердникова. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 210 с.
6 Бочаров, В.В. Финансовый анализ / В.В. Бочаров. – СПб.: ПИТЕР, 2006. – 218 с.
7 Баканов, М.И. Теория экономического анализа / М.И. Баканов. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 416 с.
8 Бухалков, М.И. Управление персоналом: учебник / М.И. Бухалков. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 400 с.
9 Васина Н. А. Анализ ликвидности и финансовой устойчивости российских предприятий: шаг в сторону снятия неопределенностей // Директ. — 2008. — № 3. – С. 17-24.
10 Горфинкель, В.Я. Экономика предприятия: учебник для вузов / В.Я. Горфинкель. – 4-е изд., перераб. и доп. – М: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 670 с.
11 Генкин, Б.М. Экономика и социология труда: учеб. для вузов / Б.М. Генкин. – 7-е изд., доп. – М.: Норма, 2007. – 448 с.
12 Киселева, А.В. Гибкость персонала – одно из условий повышения конкурентоспособности организации / А.В. Киселева // Человек и труд. – 2009. – №7. – С. 67-69
13 Клепач, А.Ю. О роли крупного бизнеса в современной российской экономике (комментарий к докладу Всемирного банка) / А.Ю. Клепач // Вопросы экономики. — 2009. — № 8. – С. 38.
14 Ломаковкий, Е.Н. К вопросу об управлении мотивацией труда на предприятиях / Е.Н. Ломаковский // Человек и труд. – 2010. — №12. – С.65-66.
15 Мазманова, Б.Н. Как разработать систему показателей издержек на персонал / Б.Н. Мазманова // Управление компанией. – 2010. — №5. – С.36.
16 Максютов, А.А. Экономический анализ / А.А. Максютов. – М.: Издательство политической литературы «Единство», 2007. – 543 с.
17 Маркарьян, Э.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2005. – 554 с.
18 Об утверждении Порядка проведения аттестации рабочих мест по условиям труда: приказ Минздравсоцразвития России № 569 от 31.08.2007г., ст. 209. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: glavbukh.ru/doc/2582, свободный.
19 Сидоров, И.В. Повышение эффективности работы сотрудников с помощью программных продуктов / И.В. Сидоров // Финансовая газета. – 2011. — №2(120). – С.18-22.
20 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 329 с.
21 Селезнева, Н.Н. Финансовый анализ: Учебное пособие/ Н.Н. Селезнева, А.Ф. Ионова.— М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2001.— 479 с.
