Содержание
Введение ………………………………………………………………….3
1. Пространственное расположение …………………………………….5
2. Производственные процессы или процессы обслуживания …..……5
3. Организация труда при обслуживании ………………………………9
4. Организация обслуживания во времени ………….………..………..16
5. Проектирование услуги …………………………….………..……….18
6. Организация контроля ………………………………………………..23
7. Управление качеством продукта услуги ……….……………………26
8. Организация “бережливого производства” ………….………..……..30
Заключение ……………………………………………………………….33
Список литературы ……………………………………………………….35
