Содержание
Введение3
1. Классификация и характеристика моделей систем качества4
1.1 Стандарты ИСО серии 9000 версии 1987 года4
1.2 Стандарты ИСО серии 9000 версии 1994 года5
1.3 Стандарты ИСО серии 9000 версии 2000 года6
1.4 Новые версии стандартов ИСО серии 90007
2. Структура документации СМК9
3. Принципы менеджмента качества в соответствии со стандартами ISO13
Заключение24
Список использованной литературы26
Выдержка из текста работы
Кожа — естественный материал, сделанный из шкур животных. Кожа редко используется в естественном состоянии, поскольку на нее воздействуют изменения в температуре (кожа становится жесткой и ломкой в низких температурах, трескается в высоких температурах) и процесс разложения. Цель заводской обработки состоит в том, чтобы устранить эти проблемы при помощи специальных растительных, животных и синтетических веществ.
Прежде всего, кожа — это материал животного происхождения, полученный из дубленых шкур животных. В свою очередь, шкура животного состоит из трех основных слоев: эпидермиса, собственно кожи — дермы и подкожной клетчатки.
Эпидермис — верхний слой, расположенный над собственно кожей, образуется клетками, наполненными влагой, питаются они через капилляры и поры. Волосяной покров животного, пронизывая эпидермис, соединяется с дермой. В процессе выделки кож эпидермис удаляется, тогда как при производстве меха он имеет основное значение.
Собственно кожа или дерма — это как раз то, что нас интересует, именно из нее и вырабатывают кожевенное сырье. Основными составляющими дермы являются волокна соединительной ткани: коллагеновые, эластиновые и гладкие мышечные. Пучки коллагеновых волокон, а их в структуре дермы подавляющее большинство, пронизывают ее во всех направлениях, придавая коже пластичность и прочность.
В свою очередь, дерма состоит из двух слоев: верхний — сосочковый, образует на поверхности кожи тонкую плотную блестящую пленку, которая определяет внешний вид и качество кожи (по естественному точечному рисунку на этой пленке — мерее, можно определить, из шкуры какого животного изготовлена кожа); нижний слой — сетчатый, составляет основную часть дермы. Коллагеновые волокна здесь гуще и сильнее сплетены, что и определяет прочность кожи.
Третий слой шкуры — подкожная клетчатка, состоит из соединительных, мышечных, нервных волокон и жировой ткани, соединяет дерму с мышцами животного. При производстве кож клетчатка полностью удаляется.
Кожи, с которыми мы сталкиваемся в обиходе, вырабатывают чаще всего из шкур крупного рогатого скота, лошадей, коз, свиней, овец, оленей. Редко, но можно встретить выделанную кожу крокодила, змей или рыб. Делают кожевенное сырье и из шкур морских животных — моржа, тюленя, кита.
Изделия из кожи являются товарами постоянного спроса, имеют большое значение для удовлетворения потребностей человека. Мотивы приобретения изделий из кожи различны и могут трактоваться как утилитарные, эстетические, пофессиональные, по уровню престижности, традиционные.
Объектом исследования являестя непосредственно сама кожа и кожаная обувь.
Предмет исследования — классификация, ассортимент, товароведческая характеристика и экспертиза качества коженной обуви.
Цель курсовой работы — описания потребительских свойств кожаных товаров, классификация ассортимента, характеристика ассортимента, показателей качества.
В рамках указанной цели были поставлены слкдующие задачи:
1. Изучить классификацию и ассортимент кожанно-обувных товаров.
2. Ознакомиться с экспертизой качества кожаной обуви.
3. Определить каковы стандарты маркировки и упаковки кожаной обуви.
4. Выявить спрособы транспортировки и хранения кожаной обуви.
ГЛАВА I КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА КОЖАННО-ОБУВНЫХ ТОВАРОВ.
1.1. Классификация кожанно-обувных товаров.
По своему назначению натуральная кожа классифицируется на обувную, шорно-седельную, техническую и одежно-галантерейную.
Кожаная обувь подразделяется по назначению: бытовая, спортивная, специальная и ортопедическая.
Бытовая обувь может быть нарядной, повседневной, домашней, а по сезону носки — зимней, летней и весенне-осенней.
По половозрастному назначению бытовую обувь подразделяют на мужскую, женскую, мальчиковую, девичью, школьную для мальчиков, школьную для девочек, дошкольную, малодетскую, для ясельного возраста (гусарики), пинетки.
По материалу верха: юфтевую, хромовую; с верхом из ткани; из искусственных и синтетических материалов, трикотажного полотна; с верхом из фетра.
По материалу низа: на подошве из кожи; резины монолитной, пористой резины, различных видов пластмасс, войлока, термо-хпастопластов.
По методам крепления подошвы: клеевую, горячей вулканизации, литьевую, рантовую, сандальную и др.
По высоте каблука: на низком — до 25 мм, среднем — до 45 мм, высоком — до 60 мм и особо высоком — свыше 60 мм.
По цвету верха обувь различают черную, цветную (коричневую), светлую (светло-серую и беж), яркую (красную, синюю, зеленую, желтую), белую и двухцветную.
По способу производства обувь бывает механического и ручного способа производства.
В Общероссийском классификаторе продукции (ОК 005) кожаную обувь относят к 88 классу, который делится на 8 подклассов по виду материала верха:
1) юфтевая обувь;
2) хромовая обувь (в том числе с верхом из замши, сандальной юфти, кожи с волосяным покровом);
3) обувь с верхом их текстильных материалов, войлока, фетра, трикотажных полотен;
4) обувь с верхом из синтетических кож;
5) обувь с верхом из искусственных кож;
6) обувь с комбинированным верхом из юфтевых и искусственных кож;
7) обувь с комбинированным верхом из хромовых и искусственных или синтетических кож;
8) обувь с комбинированным верхом из текстильных материалов, войлока, фетра и кожи.
Подкласс включает 8 групп обуви по половозрастному признаку: 1) мужская; 2) женская; 3) мальчиковая с 245 (38) по 280 (43,5) размеры, предназначена для мальчиков в возрасте с 11 до 14 лет; 4) девичья с 225 (35) по 255 (40) размеры, предназначена для девочек с 11 до 16 лет; 5) школьная с 205 (32) по 240 (37,5), предназначена для школьников с 7 до 11 лет; 6) дошкольная с 170 (27) по 200 (31,5), предназначена для детей с 5 до 7 лет; 7) малодетская с 145 (23) по 165 (26), предназначена для детей с 3 до
5 лет; 8) восьмая группа — свободная; 9) пинетки и обувь для ясельного возраста — пинетки с 95 (16) по 125 (20), для детей до года, обувь для ясель……..
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
I. Материалы интернета:
1. www.5ballov.qip.ru
2. www.consultant.ru 3. www.coolreferat.com 4. www.fashion-portal.com
5. www.gostedu.ru
6. www.grandars.ru
7. www.knowledge.allbest.ru
8. www.leather-info.ru 9. www.tk.sssu.ru
10. www.znaytovar.ru
