Содержание
Введение3
1. Теоретические и методологические аспекты факторного анализа6
прибыли предприятия6
1.1. Экономическая сущность прибыли6
1.2. Состав, структура прибыли и ее роль в хозяйственном механизме предприятия10
1.3. Методологические основы факторного анализа прибыли18
2. Факторный анализ прибыли ресторана «Булгар»24
2.1. Организационно – экономическая характеристика ресторана «Булгар»24
2.2. Анализ формирования прибыли в ресторане «Булгар»27
2.3. Планирование прибыли ресторана «Булгар» и пути ее повышения31
Заключение39
Список использованной литературы42
Приложения
Выдержка из текста работы
- Введение
- 1. Теоретические аспекты факторного анализа прибыли предприятия
- 1.1 Сущность, функции и источники образования прибыли предприятия
- 1.2 Виды прибыли и их характеристика
- 2. Методика факторного анализа прибыли предприятия
- 2.1 Факторы, оказывающие влияние на прибыль
- 2.2 Методика проведения факторного анализа прибыли предприятия
- Заключение
- Список литературы
