Содержание
Содержание
Введение4
Глава 1. Теоретико-практические основы планирования на предприятии туризма11
1.1. Организация и эффективное использование планирования на предприятии туризма11
1.2. Бизнес-планирование как инструмент успешного функционирования и развития предприятия туризма15
1.3. Основные принципы бизнес-планирования на предприятии туризма21
1.4. Разработка и внедрение бизнес-планирования в деятельность туристского предприятия31
Глава 2. Бизнес-план туристской фирмы «Диана-тур»53
2.1. Резюме53
2.2. Комплексная туристская услуга54
2.3. Маркетинг57
2.3.1 Анализ состояния отрасли57
2.3.2 Анализ конкурентоспособности59
2.4. Система формирования и реализации туристской услуги65
2.5 Организационная структура и кадровая политика туристской фирмы «Диана-тур»66
67
2.6 Стратегия71
2.7. Факторы риска и стратегия снижения рисков75
Глава 3. Экономическая оценка эффективности разработки бизнес-плана82
3.1. Показатели82
3.1.1. Выбор показателей для расчета эффективности разработки бизнес-плана82
3.1.2. Планирование продаж85
3.1.3. Рентабельность бизнес-плана89
3.2. Оценка эффективности91
3.3. Экономическое обоснование95
Заключение98
Список использованной литературы105
Выдержка из текста работы
Бизнес планирование — одна из важнейших предпосылок оптимального управления производством на предприятии. Бизнес планирование — это построение плана, способа будущих действий, определение экономического содержания и последовательных шагов, ведущих к намеченной цели.
Опыт развитых стран показывает, что малый бизнес играет весьма и весьма большую роль в экономике, его развитие влияет на экономический рост, на насыщение рынка товарами необходимого качества, на создание новых дополнительных рабочих мест, то есть решает многие экономические, социальные и другие проблемы. Во всех экономически развитых странах государство оказывает большую поддержку малому бизнесу, дееспособное население все больше и больше начинает заниматься малым предпринимательством.
Активный рост малых предприятий в западных странах начал происходить с середины 70-х годов — начала 90-х годов. На сегодняшний день в наиболее развитых странах Запада малые фирмы составляют 70-90% от общего числа предприятий. Для сравнения можно взять, например, США — где в мелком предпринимательстве занято 53% всего населения, Японию — с ее 71,7% и страны ЕС, где на аналогичных предприятиях трудится примерно половина работающего населения. Основная масса малых предприятий в этих странах — это мельчайшие предприятия, в которых работают не более 20 человек. Малые предприятия обеспечивают 2/3 прироста новых рабочих мест, что позволило значительно сократить безработицу в этих странах. Только эти цифры говорят об огромной важности предприятий малого бизнеса для экономики этих стран. Об эффективности этих фирм говорит тот факт, что на 1$ затрат они внедряют в 17 раз больше нововведений и разработок, чем крупные предприятия, которые дают жизнь лишь 10% новых технологий, остальные 90% внедряют малые предприятия.
Наконец, развитие малого бизнеса необходимо только потому, что он дает жизнь старым крупномасштабным предприятиям и в союзе с ними получает значительную выгоду как для себя, так и для рыночной экономики в целом. Поэтому тема малого предпринимательства очень актуальна на сегодняшний день, особенно для нашей страны, где малые фирмы еще очень нуждаются в поддержке государства.
Актуальность данной темы определена в первую очередь объективно значительной ролью малого предпринимательства в современной социально ориентированной рыночной экономике. Без поддержки государства и без собственного внутригруппового взаимодействия малый бизнес не всегда способен успешно противостоять в конкурентной борьбе крупному капиталу, отстаивать свои экономические, политические и социальные интересы.
Потенциал малых предприятий остается нереализованным. Существуют серьезные экономические и административные барьеры для выхода новых предприятий на рынок и развития их деятельности. Все большее количество малых предприятий вынуждены из-за несовершенства российского законодательства «уходить в тень». По некоторым экспертным оценкам, к теневой экономике в той или иной степени причастны до 90% малых предприятий. Сложившееся положение открывает безграничные возможности для коррупции, наиболее массовой жертвой, которой на местном уровне является представитель малого бизнеса.
Предмет исследования — разработка предприятия малого бизнеса.
Объект исследования — ООО детский сад «Родничок» частный детский сад в Архангельске.
Цель курсовой работы разработка малого предприятия детский сад «Родничок».
Исходя из цели исследования в работе поставлены следующие задачи:
— изучить теоретические основы бизнес-планирования малых предприятий;
— составить финансовый план развития ООО «Родничок»;
— составить организационный и производственный план развития ООО «Родничок»;
— дать экономическую оценку разработанного бизнес-плана малого предприятия.
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА
1.1 Значение и понятие бизнес-плана
Современные представления о функциях управления связаны с выделением трех групп функций: первичные или базовые, связующие и интегрирующие (оперативные) функции[3] . Наиболее интересны базовые функции.
Выполнение базовых функций составляет основу процесса управления для любого руководителя, независимо от занимаемой должности и специфики деятельности. К ним относятся: планирование, организация, мотивация и контроль.
Планирование — определение целей деятельности и развития организации, тактики и стратегии их достижения, индивидуальных действий каждого участника процесса управления. Планирование должно быть непрерывным, для того, чтобы обеспечить поступательное развитие организации и постоянную корректировку намеченных планов в силу их вероятностных характеристик.
В зависимости от длительности планового периода различают следующие виды планов:
текущее или оперативное планирование;
среднесрочное планирование;
перспективное планирование.
Среди стратегического планирования важное место занимает бизнес-планирование.
Бизнес-план по содержанию является полным и точным описанием предприятия, начиная от продукта и заканчивая процессами управления, а также финансовыми потребностями[4] .
Тщательно составленный бизнес-план не только поможет проложить курс фирмы, но и послужит руководством по обеспечению деятельности (такую задачу решит бизнес-план сущность). Потенциальные инвесторы (те, кто предоставляют капитал) практически ежедневно получают множество запросов по финансированию рискованных проектов, а поэтому необходимо предоставить им информацию о
фирме и ее продукции профессионально, в соответствии с определенным планом
(бизнес-план форма).
Только бизнес-план, подготовленный на основе потребности в информации, необходимой для предполагаемых источников финансирования проекта, безусловно, произведет впечатление на владельцев капитала с точки зрения оценки умения планировать. Также инвесторы оценят общую компетенцию руководителя данного предприятия.
При прочих равных условиях хорошо подготовленный бизнес-план всегда повысит шансы на получение финансовой поддержки из различных источников.
Определение цели бизнес-плана — второй важный шаг после определения сферы деятельности будущего предприятия или проекта. Цель — это положение вещей, реальное или воображаемое, к которому будет стремиться разработчик бизнес-плана, предприятие или проект. На данном этапе не следует значительное внимание уделять реалистичности поставленных целей, так как именно составление бизнес-плана и должно ответить на этот вопрос. Важно следующее: цель должна быть однозначной, может быть разбита на подцели, и она должна соответствовать намерениям предпринимателя. Если в деятельности предполагается непосредственное участие партнеров, то их нужно пригласить именно на этом этапе для формулирования целей, чтобы они стали соратниками в дальнейшем. Кроме того, необходимо отличать личные цели и цели бизнеса (так, например, личные цели «обогащение» или «власть» могут стать мощным стимулом деятельности, однако вряд ли будут восприняты партнерами или работниками).
К сожалению, многие предприниматели ограничиваются написанием плана на год, считая, что дальнейшая перспектива не может быть определена. Такой подход ограничивает перспективу видения предпринимателя, тем более, что практически во всех областях существуют прогнозы долгосрочного развития даже в условиях нестабильной экономики. Более того, учет фактора нестабильности в будущих периодах должен приводить не к размытости высказываний, а к формированию различных вариантов развития и оценке их осуществимости и выживаемости в различных условиях.
Состав, структура и объем бизнес-плана
В зависимости от целей можно выделить три вида бизнес-планов:
бизнес-план форма;
бизнес-план сущность;
бизнес-план понимание.
Бизнес-план форма призван осуществить представление бизнеса для инвесторов, акционеров или руководства. Он составляется в соответствии с требованиями партнеров или участников бизнеса.
Бизнес-план сущность необходим при отражении процессов, происходящих на предприятии, и прогнозировании последствий вводимых изменений. Он отражает содержание бизнес-процесса с целью выявления всех особенностей, возможностей и угроз и помогает принимать решение.
Бизнес-план понимание составляется для анализа и изучения новой идеи, предполагающей развитие и изменение предприятия. Он направлен на понимание как уже происходящих, так и планируемых процессов, и наиболее полное представление результатов новых идей.
Формирование представлений о бизнес-плане — это следующий шаг после определения сферы деятельности, цели деятельности, цели составления бизнес-плана, определения названия предприятия или проекта. Бизнес-план должен быть представлен в форме, позволяющей заинтересованному лицу получить четкое представление о существе дела и степени его участия в нем. Бизнес-план должен быть написан просто и ясно, иметь четкую структуру. Объем и степень детализации разделов определяются спецификой и областью деятельности фирмы. Первое представление о бизнес-плане может дать его структура, которую и нужно сформировать.
Содержание разделов бизнес-плана может быть разной степени детализации. Представляется, что наиболее подробное содержание представлено в методических рекомендациях Л.М. Макаревича. Достаточным можно считать содержание бизнес-плана, предложенное М.М. Алексеевой и Р.Г. Маниловским. Принципиальное
содержание основных разделов бизнес-плана должно включать следующее.
Структура бизнес-плана не регламентирована законодательством, поэтому каждая фирма разрабатывает собственные подходы и структуру, которые будут зависеть от характера бизнеса, основных целей составления бизнес-плана и предъявляемых к нему требований.
Так, например, бизнес-план производственного предприятия будет отличаться от бизнес-плана торговой структуры или предприятия сферы услуг.
Разница в масштабах предприятия существенно влияет на требования к бизнес-плану в части объема информации и уровня ее детализации, однако структура бизнес-плана от этого никак не зависит.
Ошибки при составлении бизнес-планов
В последнее время банки ужесточили требования к бизнес-планам, представляемым заемщиками.
Наиболее типичными ошибками являются следующие:
1. Переоценка возможностей реализации продукции. Непродуманная маркетинговая стратегия, чересчур оптимистичные прогнозы продаж вызывают вопросы у кредитного эксперта.
2. Завышение конечной цены реализации товара, что приводит формально хорошим финансово-экономическим показателям кредитного проекта. При этом возможны два варианта объяснения причины такого завышения. С одной стороны, возможно, что это результат самообмана, когда клиент либо воспользовался неверной информацией по рынку, на котором он до этого не работал, либо использует в качестве ориентира цену разовой партии товара, которую ему удалось продать. Гораздо худшим является вариант, при котором предприниматель сознательно искажает ценовые параметры, в надежде во что бы то ни стало получить кредит, рассчитывая на нецелевое использование кредита.
3. Занижение издержек, связанных с реализацией представленного проекта. Обычно это распространяется на все виды затрат, от цен на сырье до затрат на транспортировку и заработную плату. Особое внимание эксперт обращает на
наличие «эксклюзивных» отношений с поставщиками, что может объясняться сговором. Прочие статьи затрат кредитный эксперт проверяет на соответствие существующим нормам, тарифам, коэффициентам и т.д.
К числу наиболее занижаемых, а порой просто игнорируемых издержек, относится налогообложение. На процесс реализацию проекта могут оказать влияние даже особенности налогового календаря, действующего для данного вида бизнеса. Так, например, только за счет непродуманного указания даты реализации товара предприниматель может оказаться перед необходимостью уплаты НДС в полном объеме в отчетном месяце, тогда как зачет НДС по приобретенным товарно-материальным ценностям произойдет только в следующем. Естественно, это приведет к срыву графика погашения кредита, применению штрафных санкций и в результате к появлению проблемного кредита.
4. Соотнесение сроков кредита со скоростью оборота товарных операций. Обычно сроки кредитования по товарным операциям составляют 3 — 4 месяца, а источником возврата суммы основного долга выступает выручка от реализации товара. После успешного завершения первого кредитного проекта клиент уже зарабатывает положительную кредитную историю, поэтому второй кредит ему получить гораздо легче. Получив новый кредит, предприниматель делает новый оборот и т.д., пока не наступае……..
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Ко??нституция Ро??ссийско??й Фе??де??рации о??т 25 де??кабря 1993 го??да, с изме??не??ниями о??т 30 де??кабря 2008 го??да.
2. Гражданский ко??де??кс Ро??ссийско??й Фе??де??рации. Часть пе??рвая. Фе??де??ральный зако??н Ро??ссийско??й Фе??де??рации о??т 30 но??ября 1994 г. N 51-ФЗ.
3. Налоговый кодекс РФ от 05.08.2000 № 117-ФЗ (ред. от 05.05.2014).
4. Фе??де??ральный зако??н Ро??ссийско??й Фе??де??рации о??т 8 фе??враля 1998 г. N 14-ФЗ «О??б о??бще??ствах с о??граниче??нно??й о??тве??тстве??нно??стью» (с изм., вне??се??нными Фе??де??ральным зако??но??м о??т 27.10.2008 N 175-ФЗ).
5. Фе??де??ральный Зако??н о??т 06.12.2011 № 402-ФЗ (ре??д. о??т 28.12.2013) «О?? бухгалте??рско??м уче??те??».
6. Федеральный закон Российской Федерации от 24 июля 2007 г. N 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» (в ред. Федеральных законов от 28.12.2013 N 396-ФЗ)
7. Постановление Правительства РФ от 22 апреля 2005 г. №249 «Об условиях и порядке предоставления средств федерального бюджета, предусмотренных на государственную поддержку малого предпринимательства, включая крестьянские (фермерские) хозяйства»
8. Авдеев С.В., Замедлина Е.А. Основы бизнеса. — М.: 2012. — 190 с.
9. Архипова З.В., Пархомов В.А. Информационные технологии в экономике: Учеб. пособие. — Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2013 — 184 с.
10. Бизнес-планирование. Учебно-практическое пособие В.З. Черняк, А.В. Черняк, И.В. Довденко — 2012. — 271с.
11. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка -Учебное пособие М: 2013 — 399с.
12. Жилкина А.Н. Управление финансами. Финансовый анализ предприятия: учебник. — М.: Инфра-М, 2012. — 332с.
13. Орлова П.И. Бизнес-планирование. — М.: Дашков и К, 2013. — 314 с.
Парабеллум А.Л., Мрочковский Н.С., Толкачев А.В. Инфобизнес на полную мощность. Удвоение продаж. — СПБ.: Питер, 2013. — 218 с.
14. Липсиц И.В. Бизнес-план — основа успеха: Практическое пособие. — М.: Машиностроение, 2013. — 80 с.
