Анализ розничного товарооборота, Финансы предприятия

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретическая часть

1.1 Понятие, сущность, задачи, информационное обеспечение и основные показатели розничного товарооборота предприятия

1.2 Анализ выполнения прогнозных показателей и динамики розничного товарооборота

1.3 Факторный анализ розничного товарооборота

Глава 2. Практическая часть

2.1 Характеристика анализируемого предприятия

2.1.1 История развития, профиль и масштабы деятельности

2.1.2 Организационно-правовая форма предприятия

2.1.3 Структура управления предприятием

2.2 Анализ бухгалтерского баланса, прибыльности и рентабельности и рассчёт коэфициентов ООО «Сеть Розничной Торговли-Воронеж» за 2007-2008 гг.

2.2.1 Вертикальный и горизонтальный анализ бухгалтерского баланса ООО «Сеть Розничной Торговли-Воронеж» за 2007г.

2.2.2 Рассчёт коэффициентов по данным бухгалтерского баланса организации ООО «Сеть Розничной Торговли –Воронеж» за 2007г.

2.2.3 Анализ бухгалтерского баланса ООО «Сеть Розничной Торговли-Воронеж» за 2008 гг.

2.2.4 Рассчёт коэффициентов по данным бухгалтерского баланса организации ООО «Сеть Розничной Торговли –Воронеж» за 2008г.

2.2.5 Анализ прибыльности и рентабельности

2.3 Анализ розничного товарооборота ООО «Азбука Вкуса» за 2007-2008 гг.

2.3.1 Анализ розничного товарооборота, расчёт показателей товарооборота ООО «Сеть Розничной Торговли-Воронеж» за 2007 г.

2.3.2 Анализ розничного товарооборота, расчёт показателей товарооборота ООО «Сеть Розничной Торговли-Воронеж» за 2008 г.

2.3.3 Факторный анализ розничного товарооборота за 2007-2008гг.

Заключение

Список использованных источников

Приложение

Выдержка из текста работы

на тему «Факторный анализ розничного товарооборота и обоснование резервов его увеличения (на материалах статистической отчетности торговли Республики Беларусь)»

Студент

факультета экономики

и управления, 4 курса

группы:Х-41з.

атата Татьяна Сергеевна

Научный руководитель

к.э.н., доцент

Колесникова Валентина Евграфова

Гомель 2014 год

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Розничный товарооборот сущность, значение, показатели и методика анализа

1.1 Сущность розничного товарооборота, значение, показатели и тенденции развития в условиях рыночных отношений

1.2 Методика комплексного анализа показателей розничного товарооборота

2 Анализ розничного товарооборота в целом по розничной торговле Белкоопсоюза

2.1 Анализ состояния и динамика розничного товарооборота и факторов, на него влияющих

2.2 Оценка влияния розничного товарооборота на основные результаты деятельности Белкоопсоюза

3 Резервы увеличения и перспективы развития розничного товарооборота потребительской кооперации

Заключение

Список использованных источников

ВВЕДЕНИЕ

Динамичное развитие экономики стимулирует рост потребительского спроса и изменения структуры потребления продукции, перерабатывающей и пищевой промышленности, что вынуждает организации постоянно искать новые способы продвижения и повышения конкурентоспособности товаров не только за счет роста их потребительской стоимости, но и за счет предоставления сопутствующих торговых услуг.

Розничная торговля — это завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Коммерческая работа по продаже в розничных торговых организациях в отличии от оптовых организаций имеет свои особенности. Розничные торговые организации реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение товаров.

В этой связи установлено, что вопросы организации и функционирования розничной торговли являются в настоящее время приоритетными не только при разработке сбытовой политики, но и при формировании общей долгосрочной стратегии и тактики рыночных действий, направленных на максимально возможное повышение конкурентоспособности реализации товаров. Структуры, не имеющие адекватной рыночным условиям системы реализации, не могут рассчитывать на стабильные объемы товарооборота и устойчивое развитие.

В Беларуси сфера услуг, включая торговую отрасль, получила в последние десятилетия существенное развитие. В настоящий момент торговля, в том числе розничная, представляет собой важный элемент инфраструктуры рынка. Ее роль заключается в физическом перераспределении продукции от производства к конечным потребителям в необходимое время, в нужное место и в требуемом объеме, а также в стимулировании производства и формировании перспективных направлений деятельности в соответствии с потребностями различных категорий потребителей.

Возникновение и развитие розничной торговли как экономического явления связано с усилением роли доведения продукции до конечного потребителя, роста конкуренции товаров среди производителей, существенное значение приобрели сервис и условия реализации, выросла значимость для потребителей свойств и качеств товаров и услуг.

Розничная торговля взяла на вооружение все многообразие форм и методов используемых в мировой практике. Нашли свое применение и развитие розничные торговые сети, торговые дома, фирменная торговля. В настоящее время результативность розничной торговли зависит от наличия соответствующей организации и подготовленного персонала, обладающего необходимыми знаниями в области налаживания эффективного взаимодействия производителей и потребителей продукции.

Идеология розничной торговли приобрела гуманистический характер -потребитель приобретает не материальный товар или услугу, а удовлетворение собственной потребности.

Розничная торговля — это важное звено в сложной цепочке товарообменных процессов, от качества ее работы зависит не только удовлетворение покупательской способности, но и поддержка производителей, здорова циркуляция материальных благ. По структуре розничного товарооборота можно сделать выводы о благосостоянии и приоритетах страны вцелом. В динамике розничного товарооборота находят отражение систематический рост производства, с одной стороны, непрерывный подъём, благосостояние культуры населения — с другой. Он оказывает также большое влияние на все количественные и качественные показатели работы торговых организаций. От объёма и структуры товарооборота зависят также такие показатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень расходов на реализацию товаров, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние организаций торговли и др. Большое значение в выполнении и перевыполнении планов товарооборота, изыскании резервов по его увеличению, улучшению обслуживания населения имеет систематический контроль и тщательный анализ этих планов.

В связи с вышеизложенным считаем тему курсовой работы «Факторный анализ розничного товарооборота и обоснование резервов его увеличения» актуальной.

Цель работы: анализ состояния, направлений и условий развития розничной торговли в Республике Беларусь.

Задачи исследования:

— изучить понятие розничного товарооборота, а также показатели его характеризующие;

— проанализировать состояния розничного товарооборота в Республике Беларусь;

— исследовать направления и резервы увеличения розничного товарооборота Республики Беларусь.

Объектом исследования в работе является торговая деятельность в Республике Беларусь.

Предмет исследования: розничная торговля.

При выполнении работы были применены общенаучные и специальные методы исследований. Из общенаучных использовались методы научной абстракции, анализа и синтеза, логического познания. Отдельные проблемы изучались с помощью специальных методов экономических исследований: монографического, экономико-статистического и других.

Теоретической и методологической основой работы послужили труды отечественных и зарубежных авторов, посвященных изучаемой проблеме, периодическая печать, нормативные правовые акты, данные официальной статистики Республики Беларусь, отечественные, так и зарубежные, сайты в интернете.

1. Розничный товарооборот: сущность, значение, показатели и методика анализа

Розничный товарооборот — один из основный показателей, по которому оценивается деятельность организаций торговли. Главной целью торговых организаций является получение максимальной прибыли и товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговые организации получают определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

С другой стороны, розничный товарооборот — это количественный показатель, который выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в сферу потребления путем их обмена на денежные доходы. Продукты, произведенные для реализации, и денежные доходы служат основой розничного товарооборота.

С точки зрения системного подхода, розничный товарооборот необходимо рассматривать в трех аспектах: как систему отношений общественного производства; как систему отношений обмена денежных доходов населения, на товары народного потребления; как систему обратной связи с производством.

Под розничным товарооборотом вообще понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации. Продажа может быть произведена:

— юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной (магазины, организации общественного питания, палатки);

— юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной (фирменные магазины, магазины для промышленных предприятий и др.);

— физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Сущность розничного товарооборота выражают экономические отношения, связанные с обменом наличных денежных средств населения на приобретенные товары.

В состав розничного товарооборота может быть включена:

— продажа по безналичному расчету продовольственных товаров юридическими лицами социального назначения (больницам, санаториям, детским садам и др.);

— продажа товара юридическим лицам, но исключительно за наличный расчет с использованием кассовых аппаратов.

По организационным формам товарооборот подразделяется на следующие разновидности: товарооборот стационарной торговой сети; оборот передвижной торговли; оборот торговли по образцам, каталогам; оборот торговли по предварительным заказам.

По формам обслуживания можно выделить следующие разновидности товарооборота: обычная форма обслуживания покупателей; самообслуживание; посылочная торговля.

Наконец, по признаку формы оплаты товарооборот подразделяется на следующие виды:

— оплата за наличный расчет;

— оплата с помощью кредитных карточек и расчетных чеков;

— оплата по безналичному расчету;

— реализация товаров в кредит.

Товарная структура (или ассортиментный состав) розничного товарооборота включается в себя продовольственные и непродовольственные товары, которые разделены на ассортиментные группы и подгруппы.

Общая классификация розничного товарооборота по признакам представлена на рисунке 1.1.

Рисунок 1.1 -Признаки классификации розничного товарооборота

Розничный товарооборот учитывается в ценах фактической реализации строго за отчетный период на основе первичных документов — товарно-денежного отчета и прилагаемых к нему документов. Показывается с учетом стоимости тары, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней тары, а также стоимости тары(стеклопосуды), принятой от населения в обмен на товар. Фактический объем розничной реализации товаров в продажных ценах справочно показывается в форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках». Основными формами статистической отчетности, используемыми при анализе розничного товарооборота, являются формы № 12-торг (товарооборот) «Отчет о розничном товарообороте и запасах товаров» и № 1-торг «Отчет о розничной торговле». В «Отчете о розничной торговле» указывают количество магазинов, показывают розничную продажу и товарные запасы по группам товаров, а так же продажи в кредит, выделяют сельскую местность. Организации общественного питания имеют собственную отчетность. Микроорганизации и ИП отчитываются по форме 7-торг(товарооборот) (постановление Белстата от 31.07.2013 № 136). Организации общественного питания отчитываются по форме 1-торг(общепит). Эти данные формируют статистические показатели, представленные на официальных сайтах Республики Беларусь [26].

Розничный товарооборот отражается в ценах по которым товары реализованы непосредственно населению за наличный, безналичный расчет, в кредит. Учету в объеме товарооборота подлежит продукция промышленного и сельскохозяйственного производства, кооперативов, изделия лиц, занимающихся индивидуальной трудовой деятельностью, реализованные через организованную торговую сеть. В розничный товарооборот включается и продажа по безналичному расчету некоторых потребительских товаров учреждениям и организациям, а также продажа продовольственных товаров организациям социально-культурной сферы для питания обслуживаемого ими контингента населения. Обязательный признак операции, относимой к розничной торговле — наличие кассового чека(документ строгой отчетности).

В настоящее время в розничный товарооборот не включаются реализация:

— товаров, проданных за пределами Республики Беларусь (на выездных ярмарках, выставках и тому подобному);

— товаров (включая новогодние подарки), отпущенных юридическим лицам, обособленным подразделениям юридических лиц, индивидуальным предпринимателям за наличный и безналичный расчет;

— товаров, отпущенных работникам своей организации в счет заработной платы;

— товаров, отпущенных по товарообменным (бартерным) операциям или в порядке взаиморасчетов между юридическими лицами, между юридическими лицами и населением при закупках у населения сельскохозяйственных продуктов;

— реализованных проездных билетов, талонов на все виды транспорта, лотерейных билетов, телефонных карт и тому подобного;

-ритуальных принадлежностей [26]

Экономическое значение розничного товарооборота многогранно его целесообразно рассматривать на уровне организации и страны(рисунок 1.2)

			Розничный товарооборот


На уровне государства			На уровне организации


Показатель социально-экономического развития страны(региона)			Экономические предпосылки получения необходимого дохода и прибыли


Показатель объема деятельности организации и материализации покупных фондов населения
			Фактор формирования ресурсного потенциала организации

Показатель состояния денежного оборота

Рисунок 1.2 -Экономическое значение розничного товарооборота

Как показывает рисунок 1.2 розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торговой организации, так как по его величине можно судить об объеме её деятельности. Так же этот показатель может быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является показателем, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности, то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых, товарных, материальных, финансовых) даст представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат. Розничный товарооборот может быть использован для расчета трудоёмкости, фондоёмкости, затратоёмкости, капиталоёмкости ресурсов. С помощью этих показателей можно в первом приближении определить потребность организации в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.

Розничный товарооборот находится в тесной взаимосвязи с денежным обращением. В нем участвует значительная часть обращающихся денег; увеличение или снижение объема реализации товаров народного потребления вызывает соответствующие изменения в поступлении денег в банки. Его развитие отражает народнохозяйственные пропорции между производством и потреблением, спросом населения и предложением товаров, розничной продажей и денежным обращением. Объем и тенденции изменения розничного товарооборота в значительной степени характеризуют собой уровень жизни народа. Именно через розничный товарооборот реализуются денежные доходы, полученные в соответствии с количеством и качеством затраченного труда. Это находит выражение в динамике развития розничного товарооборота и его доли в фонде потребления. Фонд личного потребления, кроме розничного товарооборота, включает натуральное потребление и услуги нетоварного характера, неорганизованный оборот.

Динамику розничного товарооборота характеризуют индексы физического объема. Указанные индексы исчисляются путем сопоставления величины товарооборота за отчетный и базисные период в сопоставимых ценах. Это относительный показатель динамики характеризует изменение розничного товарооборота во времени при условии неизменного ценового фактора.

Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда. При этом оптимальным считается такое соотношение в развитии этих показателей, которое представлено в моделях стратегического регулирования товарооборота.

Первая модель стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает сбалансированность спроса и предложения товаров. Это становиться возможным при условии (1) [14, с.93]:

IП > IТ > IТЗ > IС , (1)

где: IП — индекс роста поступления товаров;

IТ — индекс роста объема товарооборота;

IТЗ — индекс роста суммы товарных запасов;

IС — индекс роста объема спроса населения.

В настоящее время население расходует на покупки товаров до 80 % своих денежных доходов и через розничный товарооборот получает 90 % фонда личного потребления. В условиях формирования рыночных отношений, когда уровень инфляции составляет три процента в день, значимость розничного товарооборота для оценки социального развития общества, материального и культурного уровня жизни народа значительно снизилась. В этих условиях розничный товарооборот должен изучаться и оцениваться как в действующих, так и в сопоставимых ценах. Для определения розничного товарооборота в сопоставимых ценах необходимо фактический его объем за период, с которого изменились цены, разделить на индекс цен. Проводя анализ, следует установить, как развивается розничный товарооборот, как удовлетворяется спрос покупателей на товары, как торговые организации улучшают структуру товарооборота, обеспечивают повышение в нем доли высококачественных товаров, активно воздействуют на формирование разумных потребностей, эстетических вкусов людей, их благосостояние.

Вторая модель стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает повышение эффективности хозяйственной деятельности торгового организации. Это достигается при условии (2) или (3) [14, с.93]:

IПР > IТ > IФОТ > IЧ , (2)

где: IПР — индекс роста массы прибыли;

IТ — индекс роста объема товарооборота;

IФОТ — индекс роста фонда оплаты труда;

IЧ — индекс роста численности работников.

или:

IР > IПТ > IЗ , (3)

где: IР — индекс роста уровня рентабельности (% к обороту);

IПТ — индекс роста производительности труда одного работника;

IЗ — индекс роста средней заработной платы одного работник.

Одна из основных сфер формирования розничного товарооборота — розничная торговля (завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли). Коммерческая работа по продаже в розничных торговых организациях в отличии от оптовых организаций имеет свои особенности. Розничные торговые организации реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции. Розничная продажа — акт обмена денег на товар и услуги, выгодный для участвующих в нем сторон. Потребитель при обмене стремится приобрести необходимый ему товар (услуги) хорошего качества, а розничный торговец — прибыль. В процессе совершения акта покупки потребитель получает и определенное психологическое удовлетворение, укрепляет или повышает свой социальный статус. Покупка способствует самовыражению и самоутверждению покупателя.

Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной
торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному
удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого
успеха. Среди новых методов продажи, включающих совокупность приемов и способов реализации товаров, на первый план выступают самообслуживание, обслуживание через прилавок, по образцам с открытой выкладкой и по предварительным заказам. Товарную специализацию магазина определяет его учредитель, согласовывая с исполнительным комитетом по месту нахождения магазина и она указывается в лицензии на право розничной торговли [3, c.95].

В нашей республике на 1 января 2014 года работало 41559 магазина из них 685 магазинов Потребительской кооперации, что составляет 1,6% от общего количества магазинов, их удельный вес в товарообороте составил более 3,4% против 2% в 1990 году. Особенно бурно рост количества организаций розничной торговли отмечен за последние два года.

Кроме количественного роста положительно и то, что всё больше появляется организаций, высокой культуры обслуживания — это сеть магазинов «АБВ» «Беллегпрома», ООО «Марко», ОАО «Милавица», ОАО «8 марта», ОАО «Коминтерн», СП «Спартак», АО «Свiтанак» в Жодино, колхоза «Октябрь» в Гродно, молокозавода в Несвеже и др. В этих магазинах привлекательные интерьеры, высокий уровень обслуживания, новые прогрессивные формы обслуживания. В магазинах ОАО «Красный Октябрь» и «КИМ» принимаются заказы от населения на производство изделий нестандартных размеров. В магазинах «Милавица» постоянно организовываются акции, №1 «АБВ» в г. Минске постоянно проводятся расширенные распродажи товаров для пенсионеров и студентов со значительной скидкой в цене [27].

Продукция отечественных производителей вышла и на зарубежные рынки. В странах СНГ (в основном в РФ) и дальнего зарубежья белорусскими промышленными организациями открыто более 600 дилерских представительств и сервисных пунктов, в том числе организаций Минсельхозпрода, Минпрома, что способствует увеличению внешнеторгового оборота Республики Беларусь. Вообще же, розничная торговля при наличии высокой скорости оборачиваемости оборотных средств, ускорению расчётов с поставщиками сырья укрепляет финансовое положение отечественных организаций. Розничная торговля взяла на вооружение и активно осваивает современные средства продвижения товаров такие как промоутерская работа, в том числе через СМИ и интернет-ресурсы, для работы с потребителями систему СМС-уведомлений.

Таким образом, в последние годы розничная торговля приобретает всё больший размах. Тем не менее, в развитии розничной торговли существуют и недостатки. Министерством торговли, при активном участии специалистов ведомств, обл(гор)исполкомов была проведена проверка около 200 торговых организаций в городах, в результате которой те или иные нарушения законодательства о торговли были установлены. В результате чего было принято решение о лишении магазина лицензии, так как подобные нарушения здесь допускались и ранее. Согласно политике правительства развитие розничной торговли ставит перед собой такие цели, как насыщение рынка Беларуси товарами народного потребления, улучшение торгового обслуживания населения, расширение рынков сбыта продукции отечественного производства.

1.2 Методика комплексного анализа показателей розничного товарооборота

Для проведеня комклексного анализа используют принципы метода экономического анализа: сравнение, детализацию, элиминирование, использование объективный основ взаимосвязи экономических показателей. Характерными особенностями метода являются: определение системы показателей, характеризующих хозяйственную деятельность; установление соподчиненности показателей с выделением совокупных результативных факторов и факторов, на них влияющих; выявление формы взаимосвязи между факторами; выбор приемов и способов для изучения взаимосвязи; количественное измерение влияния факторов на совокупный показатель.

Анализ производится путём расчёта различных показателей, которые можно сгруппировать по следующим признакам: стоимостные и натуральные, количественные и качественные, объёмные и удельные. Основными задачами анализа розничного товарооборота являются:

— проверка степени выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары, освоения долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности;

— определение тенденций экономического и социального развития организаций розничной торговли;

-установление обоснованности, напряженности, оптимальности планов;

— изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота;

— комплексная оценка торговой деятельности организации;

— оценка выполнение плана по внедрению прогрессивных методов торговли и их эффективности;

— выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота, повышение качества обслуживания покупателей, эффективности использования материально-технической базы торговли;

— разработка мер по устранению недостатков в торговле; разработка оптимальных стратегических и тактических решений по развитию товарооборота, и торговой деятельности организации.

В процессе анализа розничного товарооборота необходимо выявить и изучить причины, способствовавшие выполнению плана розничного товарооборота, а также причины, вызвавшие его невыполнение.

Динамика розничного товарооборота отражает тенденции развития отрасли и определяет показатели благосостояния страны. В этих целях товарооборот за данный отчетный период сравнивается с соответствующим показателем предыдущего периода. Предварительно в целях обеспечения сопоставимости данных товарооборот отчетного периода пересчитывается на индекс цен и показывается в ценах предыдущего периода. При анализе динамики розничного товарооборота необходимо определить и изучить среднегодовой темп его роста. Среднегодовой темп увеличения товарооборота и других показателей хозяйственной деятельности может быть исчислен с помощью логарифмов по формуле средней геометрической (5) [14, c.107]:

Трост=n-1vХn/Хо (5)

Где: Трост — среднегодовой темп роста изучаемого показателя за п лет;

Хn — изучаемый показатель в отчетном периоде;

X0 — изучаемый показатель в базисном периоде;

п — число периодов.

Если в изучаемом периоде произошли организационно-структурные изменения в сети торговой организации (организации), то необходимо внести соответствующую корректировку в объем розничного товарооборота (если это не было сделано ранее), и анализ должен проводиться также по сопоставимому числу предприятий. Это позволяет определить прирост товарооборота за счет повышения эффективности использования материально-технической базы торговли, т.е. интенсивных факторов. Для определения товарооборота торговой фирмы по сопоставимому числу магазинов составляют специальную аналитическую таблицу.

При анализе динамики товарооборота и других показателей хозяйственной деятельности предприятий важно правильно определить базисный год. Он, в частности, может быть начальным для развития определенных тенденций, оказывающих значительное влияние на изучаемые показатели, или годом, в котором произошли организационно-структурные изменения в составе организации (торговой организации).

На общий объем продажи товаров населению, темпы его роста влияют численность обслуживаемого населения, его денежные доходы, процент охвата их товарооборотом. Степень влияния этих факторов устанавливается с использованием формулы (6) [17, c.98]:

Р.=Н х ДУ х КО (6)

Где Р. — объем розничного товарооборота;

Н — численность обслуживаемого населения;

ДУ — учтенные денежные доходы;

Ко — коэффициент охвата товарооборотом учтенных денежных доходов.

На изменение общего объема товарооборота оказывают влияние товаров, состояние товарных запасов, прочее выбытие товаров.

Объем товарооборота может изменяться за счёт увеличения продажи физической массы товаров, а так же за счёт изменения цен.

При этом снижение цен уменьшает, а их повышение увеличивает объемы товарооборота. Изменения объема товарооборота под влиянием этих двух факторов определяются расчётным путём с использованием индекс цен.

Для удобства расчётов все факторы объединены в три группы:

1) факторы, связанные с обеспечением товарными ресурсами и их использованием;

2) факторы, связанные с обеспечением торговой сетью и трудовыми ресурсами;

3) факторы, связанные с численностью населения и его денежными доходами.

К факторам связанным с обеспечением товарными ресурсами и их использованием, относятся (7) [17, c.98]:

Р= Он+П-В-Ок (7)

Где П. — поступление товаров;

Он, Ок — остаток товаров на начало и конец периода;

В — выбытие товаров.

Р. — сумма реализации

К факторам, связанным с обеспечением торговой сетью и ресурсами, относятся (8) [17, c.98] :

Р = Ч х Рср х Дср х Ксм х П (8)

Где: Ч-количество торговых предприятий;

Рср — количество торговых работников в них;

Дср, Ксм — количество проработанных дней и смен;

П.- производительность труда торговых работников.

К факторам связанным с численностью населения и его денежными доходами, относятся:

— численность населения, проживающего на данной территории и обслуживаемого торговым организациям или организацией;

— его денежные доходы и охват денежных доходов розничным товарооборотом.

Увеличение численность населения и его денежных доход при прочих равных условиях должно повысить и объем товарооборота. Эти два фактора не зависят от работы торговых предприятий.

Показателен анализ состава розничного товарооборота в разрезе отдельных видов продаж, организационных форм товарооборота, форм обслуживания, а также форм оплаты. Он позволяет строить прогноз о целесообразности выбранной стратегии в отрасли.

Следующим этапом комплексного анализа является анализ структуры розничного товарооборота, то есть соотношение продажи отдельных видов товаров или товарных групп и их удельный вес в общей сумме реализации товаров. После изучения общего объема розничного товарооборота переходят к анализу его состава. По составу розничный товарооборот подразделяется на продажу товаров населению, мелкооптовый отпуск и другие виды розничной реализации. Продажа товаров населению включает их реализацию за наличный и безналичный расчет и в кредит. Розничный товарооборот также детализируется по применяемым формам торговли (продажа товаров по методу самообслуживания, с использованием других прогрессивных форм обслуживания покупателей и традиционных методов торговли), по месту реализации товаров (продажа товаров через магазины, палатки, ларьки, киоски, развозную и разносную торговлю). Анализ состава товарооборота проводится в абсолютных (стоимостных) и относительных показателях. Относительным показателем, в частности, является доля (удельный вес) отдельных видов реализации в общем объеме розничного товарооборота. Изучение продажи товаров населению в кредит, кроме того, проводят с использованием натуральных измерителей. Изменение в розничном товарообороте доли продажи товаров населению за наличный и безналичный расчет и в кредит оказывает определенное влияние на издержки обращения и финансовые результаты, что должно учитываться при их анализе

Факторный анализ розничного товарооборота позволяет дополнить картину, выявить резервы и определить стратегию торговой организации.

На выполнение плана розничного товарооборота оказывают влияние три группы факторов:

— факторы, связанные с наличием и поступлением товаров;

— факторы, связанные с численностью торговых работников и производительностью их труда;

— факторы, связанные с наличием и использованием основных средств (фондов) торговых организаций.

Определим влияние на розничный товарооборот первой группы факторов, связанной с товарными фондами. С этой целью составим товарный баланс, выражающий связь между остатками товаров, имеющимися в торговой организации на начало и на конец периода, поступлением товаров от поставщиков, прочим выбытием товаров и величиной розничного товарооборота.

Товарный баланс можно представить в виде формулы (9) [17, c.99]:

Он + П = Р + В + Ок, (9)

где: Он — остаток товаров в торговой организации на начало года;

П — поступление товаров в торговую организацию от поставщиков за год;

Р — реализация товаров за год, т. е. розничный товарооборот;

В — прочее выбытие товаров (недостача и порча товаров, их уценка, продажа товаров другим торговым организациям);

Ок — остаток товаров в торговой организации на конец года.

Главный фактор успешного развития товарооборота — обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов. Проводя анализ, прежде всего проверяют, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развития розничного товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары. Розничный товарооборот зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров.

Влияние показателей товарного баланса на развитие розничного товарооборота можно определить, применив формулу (10) [17, c.99]:

Р = Он + П — В — Ок, (10)

Следовательно, на выполнение плана и динамику розничного товарооборота положительное влияние оказывают завышенные товарные запасы на начало изучаемого периода (если товары пользуются спросом) и рост поступления товаров, отрицательное — увеличение прочего выбытия товаров и завышенные товарные запасы на конец анализируемого периода.

Анализ товарных ресурсов торгового организации начинают с составления и изучения товарного баланса. Причем все показатели отражаются в товарном балансе по розничной стоимости. В товарный баланс должны включаться все запасы товаров (текущие, сезонные и досрочного завоза).

На величину розничного товарооборота влияют также факторы, связанные с трудовыми ресурсами, т.е. с численностью торговых работников и с производительностью их труда.

Влияние на величину розничного товарооборота факторов, связанных с трудовыми ресурсами определяется способом разниц (разностей):

1) количественный фактор — изменение среднесписочной численности продавцов;

2) качественный фактор — изменение среднегодовой выработки одного продавца.

На сумму розничного товарооборота влияют также факторы, связанные с наличием и использованием основных средств (фондов) торговых организаций. При анализе необходимо изучить влияние на объем товарооборота факторов:

1) изменения размера основных фондов торговой организации;

2) изменения фондоотдачи.

Большое значение для увеличения суммы розничного товарооборота имеют такие факторы, связанные с основными фондами, как расширение материально-технической базы торговли в результате более широкого применения холодильных установок, фасовочных машин, автоматов по продаже отдельных товаров, механизации доставки товаров на рабочее место продавца и т.д. В процессе анализа необходимо проверить, как выполняются намеченные мероприятия по расширению материально-технической базы торговли.

Товарооборачиваемость является одним из важнейших качественных показателей в торговле. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров. Время, обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса. Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов. Следует отметить, что оборачиваются не сами товары, а вложенные в них средства. После продажи товары в торговлю не возвращаются, а идут на удовлетворение материальных и духовных потребностей покупателей. Ускорение товарооборачиваемости имеет большое народнохозяйственное значение: высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются потери товаров и другие торговые расходы, сохраняется качество товаров, улучшается обслуживание покупателей и т.п. Замедление времени обращения товаров требует дополнительного привлечения кредитов и займов, ведет к росту издержек обращения, уменьшению прибыли, ухудшению финансового положения организации.

Товарооборачиваемость в днях (время обращения товаров) определяют на основе данных о средних товарных запасах и товарообороте по одной из следующих формул(11, 12, 13) [24, c.74]:

Тдн = Зср*Д / Р, (11)

Тдн = Зср / (Р/Д) (12)

Тдн. = Зср. / Рдн (13)

где: Тда — товарооборачиваемость в днях;

Д — количество дней анализируемого периода (год — 360 дней, квартал — 90 и месяц — 30 дней);

Р — розничный товарооборот за изучаемый период;

Рда — среднедневной объем розничного товарооборота.

Изменение товарооборачиваемости в днях в целом по торговому предприятию складывается под воздействием двух факторов:

1) изменения структуры розничного товарооборота;

2) изменения времени обращения отдельных товарных групп и товаров.

В связи с тем что каждая товарная группа имеет различную товарооборачиваемость, изменение структуры товарооборота оказывает определенное влияние на время обращения товаров по торговой организации в целом. Если в товарообороте возрастает доля товаров с ускоренной товарооборачиваемостью, то за счет этого общая (средняя) товарооборачиваемость ускорится, и наоборот. Изменение по сравнению с планом и в динамике времени обращения отдельных товарных групп и товаров также оказывает определенное влияние на среднюю товарооборачиваемость (в целом по торговому предприятию). Влияние указанных факторов на динамику времени обращения товаров можно измерить приемом цепных подстановок с применением способа процентных чисел.

Комплексный анализ должен включать показатели интенсивного и экстенсивного развития. Виду того что организации торговли функционируют по тем же основным принципам, что и организации других отраслей, а розничный товарооборот — основной показатель, отражающий качество деятельности организации, конечно на него будут оказывать влияние практически все внутренние и внешние факторы, их количественные и качественные показатели, совокупность интенсивных и экстенсивных факторов.

Более того структура товарооборота показывает приоритетные формы и направления развития торговых организаций, влияние качества обслуживания на результаты.

Качество торгового обслуживания населения — обширное и емкое понятие. Оно включает степень удовлетворения покупательского спроса на отдельные товары, соблюдение ассортиментного минимума, широту ассортимента, завершенность покупки, культуру торговли, развитие прогрессивных форм торгового обслуживания населения, оказание дополнительных услуг покупателям, время их обслуживания и т.п. Анализ качества торгового обслуживания покупателей обычно начинают с изучения выполнения плана и динамики розничного товарооборота в ассортиментном разрезе. Однако данные о развитии реализации товаров по укрупненным товарным группам не могут служить основанием для оценки удовлетворения покупательского спроса. Для изучения этого вопроса используют материалы книг учета удовлетворенного и неудовлетворенного спроса покупателей, по данным которых устанавливают случаи и причины отсутствия в розничной торговой сети нужных для населения товаров. Многие товары, особенно непродовольственные, являются сложноассортиментными, и покупатели предъявляют спрос на товары определенных фасонов, расцветок, размеров и т.д. В связи с этим необходимо изучить, по каким товарам спрос оказался неудовлетворенным и какие из них пользуются повышенным спросом. Все это позволит предъявлять промышленным и оптовым организациям-поставщикам более обоснованные заказы на поставку товаров.

Анализ внутригруппового ассортимента реализуемых товаров проводят на основе выборок по данным текущего учета, первичных товарных документов, инвентаризаций и т.п. Используя эту информацию, можно определить объем реализации товаров определенных наименований, видов, размеров, сортов; изучить их качество и установить пути и возможности улучшения маркетинговой деятельности торгового организации. По данным проведенных проверок, обследований и оперативного учета удовлетворения покупательского спроса изучают качество торгового обслуживания населения, соблюдение магазинами ассортиментного минимума, выявляют случаи и причины перебоев в торговле отдельными, и прежде всего достаточными, товарами. Необходимо также проанализировать материалы выборочных обследований, проводимых органами Министерства статистики и анализа Республики Беларусь, торговыми организациими, их ассоциациями и НИИ, продажи отдельных товаров на душу населения, распределения семейного бюджета, соблюдения научно обоснованных норм потребления отдельных товаров. Все это позволяет выявить слабые места в развитии розничного товарооборота, удовлетворении потребностей населения в необходимых товарах и принять меры по улучшению маркетинговой деятельности магазинов и другой торговой сети.

В розничной торговле находится более миллиона наименований товаров, В связи с этим анализ внутригруппового их ассортимента является весьма трудоемким делом и может проводиться только при использовании ЭВМ и другой современной техники. Применение ЭВМ позволяет осуществлять учет и анализ движения товаров, в том числе и розничной их реализации в самом широком ассортименте.

В процессе анализа необходимо изучить развитие самообслуживания, других прогрессивных форм торговли, количество и качество оказываемых покупателям дополнительных услуг и определить их эффективность. Анализ информации о дополнительных услугах покажет, как повышается качество торгового обслуживания покупателей. По оценкам специалистов, каждая семья ежедневно затрачивает на покупку товаров 1,5 ч. Затраты времени покупателей снижаются при работе магазинов по методу самообслуживания на 30 %, при продаже товаров по заказам с получением их в магазине — на 50 %, по заказам с доставкой товаров на дом — на 70 % (по сравнению с традиционной формой обслуживания покупателей). Выявление путей и возможностей сокращения затрат времени покупателей на приобретение товаров, повышения качества их обслуживания — одна из главных задач анализа хозяйственной деятельности розничных торговых организаций. Путем личных наблюдений и хронометража можно установить наличие очередей, потери времени покупателей, связанные с поиском нужных товаров, ожиданием обслуживания и их приобретением. Для снижения затрат на реализацию и более полного удовлетворения спроса покупателей на товары необходимо применять рациональные методы труда, обеспечивать в часы пик работу в торговом зале максимального числа работников. Используя методы теории массового обслуживания и данных хронометражных наблюдений, можно разработать оптимальные графики выхода на работу отдельных работников.

Таким образом, для оценки качества торгового обслуживания населения необходимо иметь информацию об ассортименте и качестве реализуемых товаров, соблюдении ассортиментного минимума, культуре и скорости обслуживания покупателей. Получить указанную информацию можно путем проведения специальных обследований и анкетного опроса покупателей. Качество обслуживания может быть оценено покупателями оценками «отличное», «хорошее», «удовлетворительное» и «неудовлетворительное». Изучение доли каждого вида ответов в общем их числе позволяет дать оценку качества торгового обслуживания населения.

розничный товарооборот фактор рыночный

2. Анализ розничного товарооборота в целом по розничной торговле Белкоопсоюза

2.1 Анализ состояния и динамика розничного товарооборота и факторов, на него влияющих

В Республике Беларусь внутренняя торговля и общественное питание развиваются динамичными темпами в соответствии с изменением потребительского спроса, ростом требований к качеству товаров и культуре обслуживания. В отрасли осуществляется структурная перестройка товародвижения, формируются торговые сети, происходит развитие специализированных магазинов, обновление материально-технической базы, развитие новых форм и методов продажи товаров, внедрение информационных технологий. При этом развитие внутренней торговли и общественного питания носит выраженную социальную направленность.

Вянваре-ноябре 2013 года, по данным Министерства торговли объем розничного товарооборота торговли и общественного питания, учитывая все каналы реализации, составил 241319,6 млрд. руб. и увеличился по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года в сопоставимых ценах на 17,8% (справочно: январь-ноябрь 2012 г. — на 13,2%) [37].

Розничный товарооборот торговых организаций за январь-ноябрь 2013 года увеличился на 18,5% и составил 184736,9 млрд. руб. к уровню соответствующего периода прошлого года. Товарооборот торговых организаций потребительской кооперации увеличился по сравнению с соответствующим периодом прошлого года на 4,3% (доля в товарообороте торговых организаций составила 10,2%).

По организациям общественного питания наблюдается рост объема товарооборота к уровню предыдущего года — 112,3%.

В январе-ноябре 2013 г. организациями торговли увеличилась продажа пищевых продуктов, напитков и табачных изделий на 12,2%, непродовольственных товаров — на 26,1%. Соотношение продовольственных и непродовольственных товаров в розничном товарообороте торговли составило 54,0% и 46,0% соответственно (в январе-ноябре 2012 г. — 54,4% и 45,6%).

На 1 декабря 2013 г. объем товарных запасов в торговых организациях увеличился на 1 день по сравнению с 1 декабря 2012 г. и уменьшился на 16 дней по сравнению с 1 января 2013 г., обеспечивая 45 дней торговли.

Несмотря на положительные тенденции в сфере торговли и общественного питания, остаются нерешенными многие вопросы. Еще недостаточно динамично развивается торговая инфраструктура. Не решены проблемы обеспечения субъектов торговли оборотными средствами, качества и безопасности товаров и услуг на потребительском рынке страны. Существуют группы населения с низкими доходами, поэтому вопрос обеспечения доступности товаров и услуг требует особого внимания. В связи с этим актуальным является ускорение процессов развития торговой инфраструктуры, применение прогрессивных технологий продаж, повышение качества торгового обслуживания, что послужит целям наиболее полного удовлетворения покупательского спроса и повышения уровня жизни населения.

В таблице 2.1. приведены основные показатели розничной торговли в Республике Беларусь и их динамика.

Таблица 2.1-Основные показатели развития розничной торговли в Республике Беларусь 2005-2012 годы

Наименование показателя	Год	Отклонение (+/-)	Темп роста, %
	2005	2011	2012	2012 к	2012 к	2012 к	2012 к
				2011	2005	2011	2005
Число магазинов розничной торговли, единиц	27943	38763	39647	884	11704	102,3	141,89
Торговая площадь магазинов розничной торговли, тыс. м2.	2588	3517,8	3707,6	189,8	1119,9	105,4	143,28
Обеспеченность торговыми площадями на 1000 жителей, м2	322	416	440	24	118	105,8	136,65
Розничный товарооборот через все каналы реализации, млрд. руб.	23951	112899	202309	89410	178358	179,2	844,68
в том числе по формам собственности:
государственная	3566	12829	21372	8543	17806	166,6	599,33
Частная	19871	93668	168538	74870	148667	179,9	848,16
Иностранная	514	6402	12399	5997	11885	193,7	2 412,3
Розничный товарооборот организаций Белкоопсоюза, млрд.р. Доля в общем объеме, %	2172 9,07	9879 8,75	16990 8,4	7111 -0,35	14818 -0,67	172,0 95,97	782,23 92,61
Розничный товарооборот через все каналы реализации на душу населения, тыс. руб.	2478	11918	21376	9458	18898	179,4	862,63

Основные показатели в целом имеют положительную динамику. Высокий темп экстенсивных показателей, то есть растет количество магазинов и торговых площадей. Причем темп роста площадей за последние 5 лет 143,3% превышает рост количества магазинов в среднем на 3%, что говорит о том, что приоритетное направление развития у павильонов с большими объемами площадей. Качественные показатели: обеспеченности населения торговыми площадями, товарооборот на душу населения — сохраняют высокие темпы роста. Стоит отметить, что розничный товарооборот магазинов частной формы собственности в 2012 году 3651 млрд. руб., вырос в 1,5 раза по сравнению с 2011 годом и его доля в общем товарообороте розничной торговли составила более 50%. Привлечение инвестиций — один из позитивных аспектов экономики, о нем свидетельствует усиленный рост товарооборота розничных организаций иностранной формы собственности. Несмотря на номинальный рост розничного товарооборота организаций Белкоопсоюза его доля приобрела тенденцию к снижению с 9% она упала до 8,4% в общем объеме розничного товарооборота.

Рассмотрим динамику розничного товарооборота по областям, данные представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 Розничный товарооборот Республики Беларусь, 2005-2012 гг (в фактически действовавших ценах) млрд. рублей.

Наименование показателя	Год	Отклонение (+/-)	Темп роста, %
	2005	2010	2011	2012
					2012 к	2012 к	2012 к	2012 к	2012 к
					2011	2010	2011	2010	2005
Республика Беларусь	23951	64865	112899	202309	89410	137444	179,2	312	844,7
Области:
Брестская	3060,4	8405,5	14834	26677	11843	18271	179,8	317	871,7
Витебская	2746,3	7757,6	13602	24575	10974	16818	180,7	317	894,9
Гомельская	3079,4	7672,2	13562	24402	10840	16730	179,9	318	792,4
Гродненская	2732,5	7139,8	12265	22097	9832	14957	180,2	309	808,7
г. Минск	6929,7	18479	32611	57609	24997	39129	176,7	312	831,3
Минская	3037,6	9027,5	15381	28049	12668	19022	182,4	311	923,4
Могилевская	2365,5	6383	10644	18900	8256	12517	177,6	296	799

Из данных таблицы 2.3 следует, что наибольшими темпами рос розничный товарооборот в Минской области (923,4% к уровню 2005 года), наиболее низкими в Гомельской (792,4% к уровню 2005 года). Хотя в последние два года темпы примерно выровнялись. Самые низкие темпы роста за последние два года сложились по Могилевской области и составили 296%, что отличается от темпов роста по Республике на 15,7%. Причем на душу населения в 2012 году в г. Минске приходится 30431,3 тыс. руб. а в Гомельской области 17080 тыс. руб. розничного товарооборота[31, c. 38].

В таблице 2.4 приведена динамика индексов физического объема товарооборота, которые показывают реальные изменения розничного товарооборота, не связанные с ростом цен в сопоставимых ценах в процентах к предыдущему году.

Таблица 2.4 — Индексы физического объема розничного товарооборота торговли по областям Республики Беларусь, 2005-2012 гг, %

Регион	Год	Отклонение (+/-)	Темп роста, %
	2005	2010	2011	2012	2012 к	2012к	2012 к	2012 к	2012 к
					2011	2010	2011	2010	2005
Республика Беларусь	120,4	115,7	109	114,1	5,1	-1,6	104,7	98,6	94,77
Области:
Брестская	123,1	116,9	109,3	112,8	3,5	-4,1	103,2	96,5	91,63
Витебская	120,2	117,5	115,1	113,6	-1,5	-3,9	98,7	96,7	94,51
Гомельская	118,4	115,4	111,3	113,2	1,9	-2,2	101,7	98,1	95,61
Гродненская	125,5	116,5	109,3	112,4	3,1	-4,1	102,8	96,5	89,56
г. Минск	118,8	114	104	112,6	8,6	-1,4	108,3	98,8	94,78
Минская	117,7	116,7	109,8	118,8	9	2,1	108,2	102	100,9
Могилевская	122,7	117,6	111,6	116,8	5,2	-0,8	104,7	99,3	95,19

Без учета ценовых факторов динамика товарооборота в целом по Республике имеет тенденцию к спаду темпов прироста. Но в сопоставимых ценах объем розничного товарооборота растет, то есть показатель обеспечивается не только за счет роста уровня цен. Конечно, если рассматривать индексы в ценах 2005 года, когда стоимость сырья была значительно дешевле, то будет картина гораздо более радужная.

Ассортимент оказывает одно из наиболее сильных влияний на показатели товарооборота. В таблице 2.5 приведена динамика розничного товарооборота продовольственных и непродовольственных товаров розничной торговли, характеризует социальный уровень общества. Из данных таблицы 2.5 следует, что в Республике Беларусь преобладает удельный вес продовольственных товаров в розничном товарообороте розничной торговли, причём с 2005 по 2012 год удельный вес продовольственных товаров уменьшился с 54,6% до 48,5%.

Это свидетельствует о перенаправлении ресурсов населения на улучшение быта. Причем превышение доли непродовольственных товаров сохраняет свои тенденции, несмотря на превышение индексов непродовольственных товаров, так в 2012 году оно составило 2,7% [31, c.43].

Таблица 2.5 — Розничный товарооборот продовольственных и непродовольственных товаров в Республике Беларусь в 2005-2012 гг (в фактических ценах), млрд. руб.

Годы	Все товары, млрд. руб.	В том числе	Удельный вес
		продовольственные	непродовольственные	продовольственных товаров в объеме товарооборота, %
2005	23951,4	13073,9	10877,5	54,6
2006	29488,1	15452,0	14036,1	52,4
2007	36271,5	18650,2	17621,3	51,4
2008	48201,6	24187,5	24014,1	50,2
2009	52033,0	27111,9	24921,1	52,1
2010	64864,9	32926,9	31938,0	50,8
2011	112898,8	52637,9	60260,9	46,6
2012	202309,0	98061,3	104247,7	48,5

Рассмотрим в динамике товарную структуру розничного товарооборота организаций розничной торговли, таблица 2.6.

Из приведенных данных следует, что доля продовольственных товаров выросла на 1,9% по сравнению с 2012 годом. Причем увеличение произошло за счет увеличения реализации яиц и кондитерских изделий, доля кондитерских изделий в общей структуре розничного товарооборота розничной торговли увеличилась с 4,2% в 2005 году до 5,8% в 2012 году, доля алкогольной продукции так же увеличилась. Общее снижение обусловлено снижением реализации мяса и мясопродуктов

Таблица 2.6 — Товарная структура розничного товарооборота организаций розничной торговли Республики Беларусь, 2005-2012 гг (в процентах к итогу)

Показатели	Год	Отклонение (+/-)	Темп роста, %
	2005	2010	2012	2012 к	2012 к	2012 к	2012 к
				2010	2005	2010	2005
1	2	3	4	5	6	7	8
Все товары	100	100	100	0	0	100	100
Продовольственные товары	54,6	50,8	48,50	-2,3	5,80	105,12	110,02
мясо и мясопродукты	27,60	22,00	18,70	-3,30	-8,90	85,00	67,75
молоко и молокопродукты	2,80	2,80	2,70	-0,10	-0,10	96,43	96,43
яйца и яйцепродукты	1,30	1,10	1,50	0,40	0,20	136,36	115,38
рыба и рыбопродукты, включая консервы рыбные	0,50	0,70	0,70	0,00	0,20	100,00	140,00
масло растительное	0,10	0,20	0,20	0,00	0,10	100,00	200,00
маргариновая и майонезная продукция	0,30	0,30	0,30	0,00	0,00	100,00	100,00
сахар	0,60	0,50	0,60	0,10	0,00	120,00	100,00
кондитерские изделия	4,20	5,60	5,80	0,20	1,60	103,57	138,10
мука, крупа, макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия	3,70	3,00	3,00	0,00	-0,70	100,00	81,08
картофель, овощи, фрукты	0,80	1,00	0,80	-0,20	0,00	80,00	100,00
алкогольные напитки	8,70	9,50	10,10	0,60	1,40	106,32	116,09
другие продовольственные товары	4,00	4,10	4,10	0,00	0,10	100,00	102,50
Непродовольственные товары	45,40	49,20	51,50	2,30	6,10	104,67	113,44
ткани	0,30	0,10	0,10	0,00	-0,20	100,00	33,33
одежда и белье	4,60	2,90	3,10	0,20	-1,50	106,90	67,39
верхний и бельевой трикотаж	2,20	4,00	1,80	-2,20	-0,40	45,00	81,82
чулочно-носочные изделия	0,90	0,90	0,70	-0,20	-0,20	77,78	77,78
обувь	10,60	12,50	9,00	-3,50	-1,60	72,00	84,91
парфюмерно-косметические товары	0,60	0,30	0,20	-0,10	-0,40	66,67	33,33
телерадиотовары	9,50	11,70	13,50	1,80	4,00	115,38	142,11
табачные изделия и махорка	0,70	1,20	0,80	-0,40	0,10	66,67	114,29
галантерея	2,00	2,00	1,90	-0,10	-0,10	95,00	95,00
мебель	4,20	4,50	7,30	2,80	3,10	162,22	173,81
ковры и ковровые изделия	0,60	0,60	0,50	-0,10	-0,10	83,33	83,33
посуда металлическая, стеклянная, фарфоро-фаянсовая и керамическая	0,30	0,20	0,10	-0,10	-0,20	50,00	33,33
хозяйственные товары	0,40	0,20	0,20	0,00	-0,20	100,00	50,00
часы	0,10	0,00	0,00	0,00	-0,10	0,00	0,00
электротовары	2,40	1,40	2,50	1,10	0,10	178,57	104,17
автомобили	0,80	0,70	0,90	0,20	0,10	128,57	112,50
строительные материалы	3,30	4,10	7,20	3,10	3,90	175,61	218,18
другие непродовольственные товары	1,90	1,90	1,70	-0,20	-0,20	89,47	89,47

Таким образом, в настоящее время основная роль розничной торговли заключается в том, что она помогает промышленным организациям приспособиться к рыночным условиям хозяйствования и успешно реализовывать свою продукцию на рынке.

Наличие основных фондов и их характеристика определяют развитие розничной торговли, а уровень специализации магазинов стимулирует структурные составляющие розничного товарооборота. По Республике Беларусь торговых площадей магазинов розничной торговли по состоянию на 1.01.2013 года 4164 тыс. кв.м. На рисунке 2.1 представлена динамика распределения торговых площадей магазинов розничной торговли по типам магазинов [31,c.17 ].

Рисунок 2.1- Динамика распределения торговых площадей магазинов розничной торговли по типам магазинов в 2005-2012гг, тыс. кв. м.[31, c.97]

На рисунке 2.2. показан уровень отдачи имеющихся объектов торговой сети по состоянию на 2012 год по регионам Республики Беларусь.

Рисунок 2.2 — Количество объектов торговли, фондоотдача объектов торговли Республики Беларусь в 2005-2012 году.[31, c. 93]

Средний товарооборот магазина по каждому региону примерно одинаковый, его объем практически не завит от количества магазинов. Более того в Брестской области наибольшее количество торговых объектов и самый низкий объем товарооборота приходящийся на 1 магазин. Эти данные позволяют сделать вывод, что не всегда увеличение количества магазинов и торговых площадей ведет к улучшению качественных показателей. Такие явления возможны на стадиях интенсивного обновления фондов, фондоотдача в таком случае может иметь падение, как в нашем случае.

Таким образом, розничный товарооборот через все каналы реализации в 2012 году составил 202309 млдр. руб. В сопоставимых ценах его рост составил 104,7 % к уровню 2011 года. Наибольшими темпами рос розничный товарооборот в Минской области (923,4% к уровню 2005 года), наиболее низкими в Гомельской (792,4% к уровню 2005 года). Хотя в последние два года темпы примерно выровнялись. Самые низкие темпы роста за последние два года сложились по Могилевской области и составили 296%, что отличается от темпов роста по Республике на 15,7%. Причем на душу населения в 2012 году в г. Минске приходится 30431,3 тыс. руб. а в Гомельской области 17080 тыс. руб.

Рост розничного товарооборота имел место в основном за счет роста ценового фактора, что конечно обеспечивает организациям высокий уровень прибыли (выручка имеет высокую степень чувствительности к уровню цен) если затраты не будут иметь более высокие темпы. Изменение индексов физического объема розничного товарооборота свидетельствует о номинальном росте по сравнению с 2011 годом и падением общих темпов в динамике за 2005-2012 годы.

Распределение магазинов по площадям показало, что наиболее высокий объем товарооборота обеспечивают продовольственные магазины. В структуре розничного товарооборота наибольший удельный вес составили непродовольственные товары. То есть население отдает приоритет улучшению условий и качеству жизни.

Количество магазинов и объем торговых площадей продолжают неуклонно расти, что снижает показатели фондоотдачи, но сопутствует росту инфраструктуры, приведению республики к Европейским стандартам.

Наметились так же положительные тенденции: постепенно внедряются новые и прогрессивные формы розничной торговли — интернет-магазины, растут торговые сети, привлекаются инвестиционные средства, растет доля частных организаций, которые имеют более глубокую мотивацию для улучшения качества и сервиса обслуживания, ассортиментных решений, привлекаются зарубежные инвестиции, которые так же оказывают существенное влияние на формирование розничного товарооборота страны.

2.2 Оценка влияния розничного товарооборота на основные результаты деятельности Белкоопсоюза

Розничный товарооборот — это основной показатель деятельности торговых организаций, он тесно взаимосвязан с количественными и качественными показателями, отражающими эффективность коммерческой деятельности. Динамика основных показателей развития потребительской кооперации показана в таблице 2.7.

Таблица 2.7-Динамика основных показателей развития потребительской кооперации за 2010-2012 годы

Наименование показателя	Ед. изм.	Год	Отклонение (+/-)	Темп роста, %
		2010	2011	2012	2012 к	2012 к	2012 к	среднегодовой
					2011	2010	2011
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Розничный товарооборот всего	млрд. руб.	6386	10883	18738	7855	12352	172,2
Темп роста в сопоставимых ценах	%	109,5	108,7	105,6	-3,1	-3,9	97,2	107,9
в том числе:
Розничный товарооборот торговли	млрд. руб.	5786	9879	17014	7135	11228	172,2
Темп роста в сопоставимых ценах	%	110,2	109,2	105,5	-3,7	-4,7	96,6	108,3
общественного питания	млрд. руб.	600	1004	1724	720	1124	171,7
Темп роста в сопоставимых ценах	%	103,9	103,5	106,1	2,6	2,2	102,5	104,5
Заготовительный оборот		286	773	1204	431,0	918,0	155,8
Темп роста в сопоставимых ценах	%	120,5	120,8	117,3	-3,5	-3,2	97,1	119,5
Производство промышленной продукции	млрд. руб.	679	1029	1658	629,0	979,0	161,1
Темп роста в сопоставимых ценах	%	98,4	106,2	104,2	-2,0	5,8	98,1	102,9
Внешнеторговый оборот	млн. долл.	88,3	98,5	98,7	0,2	10,4	100,2
Темп роста	%	132,1	111,5	100,2	-11,3	-31,9	89,9	114,6
Экспорт	млн. долл.	63,6	63,7	71,7	8,0	8,1	112,6
Темп роста	%	143,9	100,3	112,4	12,1	-31,5	112,1	118,9
Импорт	млн. долл.	24,8	34,8	27	-7,8	2,2	77,6
Темп роста	%	109,1	140,4	77,9	-62,5	-31,2	55,5	109,1
Платные услуги населению	млрд. руб.	37	54	95	41,0	58,0	175,9
Темп роста в сопоставимых ценах	%	118,9	115,9	113,7	-2,2	-5,2	98,1	116,2
Среднемесячная заработная плата	тыс. руб.	803	1264	2507	1 243	1 704	198,3
Темп роста реальной заработной платы	%	113,8	102,8	124,4	21,6	10,6	121,0	113,7

Рост розничного товарооборота За 2010-2012 годы темп роста розничного товарооборота торговли в целом по Белкоопсоюзу составил 146%, что соответствует среднегодовому показателю 107,9% [27].

Уровень рентабельности Белкоопсоюза стабилен, его формирование в разрезе регионов представлено в таблице 2.8.

Таблица 2.8- Динамика чистой прибыли и рентабельности по чистой прибыли за 2010-2012 годы

Наименование показателей	Годы	Темп роста, %
	2010	2011	2012	2012 к 2011	2012 к 2010
Чистая прибыль, млн. руб.
Брестская	15087	91785	82008	89,3	543,6
Витебская	6478	41261	29778	72,2	459,7
Гомельская	11405	70558	53454	75,8	468,7
Гродненская	6843	46275	14542	31,4	212,5
Минская	5968	51094	45611	89,3	764,3
Могилевская	9050	65739	56126	85,4	620,2
Итого	54831	366712	281519	76,8	513,4
Организации Белкоопсоюза	21197	136389	102075	74,8	481,6
Белкоопсоюз	76028	503101	383594	76,2	504,5
Рентабельность по чистой прибыли, %
Брестская	0,77	2,75	1,62	58,9	210,4
Витебская	0,42	1,58	0,76	48,1	181,0
Гомельская	0,67	2,6	1,28	49,2	191,0
Гродненская	0,58	2,4	0,49	20,4	84,5
Минская	0,33	1,69	0,99	58,6	300,0
Могилевская	0,71	2,97	1,61	54,2	226,8
Итого	0,58	2,32	1,16	50,0	200,0
Организации Белкоопсоюза	3,3	10,01	6,31	63,0	191,2
Белкоопсоюз	0,75	2,93	1,48	50,5	197,3

Самый высокий уровень рентабельности обеспечивают организации Белкоопсоюза, а в разрезе региональных формирований Брестская область, в 2012 году показатель рентабельности на 0,14 пт выше среднего по Белкоопсоюзу и за два года темп составил порядка 300%. Самые низкие номинальные и динамические показателя рентабельности у организаций Гродненской области.

За 2012 год Белкоопсоюзом обеспечено выполнение всех прогнозных показателей, утвержденных Советом Министров Республики Беларусь:

— уровень затрат на производство снижен на 0,3% (задание0,1%);

— показатели по энергосбережению перевыполнен на 2,5%;

— темп роста розничного товарооборота торговли составил 105,5%;

— темп роста розничного товарооборота общественного питания 106,1%;

— темп роста закупок сельхоз сырья 117,3%

— темп роста экспорта 112,4%(при задании 112,2%).

Инвестиций в основной капитал вложено в 1,8 раз больше задания, сальдо внешней торговли составило 44,6 млн. долл., что в 1,5 раза больше чем в 2011 году. Выполнение прогнозных показателей, определенных «Отраслевой программой развития потребительской кооперации на 2011-2015 год» обеспечило в целом по Белкоопсоюзу в 2012 году получение чистой прибыли 459 млрд. руб., прибыли от реализации 734 млрд. руб., уровень рентабельности продаж составил 2,7% и увеличился по сравнению с 2008 годом на 1,6пп, а рентабельность по чистой прибыли — 1,7%, что на 1,1 п.п. выше уровня 2008 года (рисунок 2.3).

Рисунок 2.3 — Динамика прибыли от реализации Белкоопсоюза

Обеспечение положительного финансового результата позволило повысить платежеспособность организаций потребительской кооперации и выйти на положительное значение собственных оборотных средств в целом по Белкоопсоюзу, в сумме 277 млрд. рублей. За 2012 год собственные средства в обороте по оценке приросли на 33 млрд. руб. и на 01.01.2013 их наличие составило 310 млрд. руб.Динамика оборотных средств отражена на рисунке 2.4.

Рисунок 2.4 — Динамика собственных оборотных средств Белкоопсоюза

По уровню заработной платы организации потребительской кооперации имеют значительное отставание от средних показателей по Республике. Обеспечение более высоких темпов роста позволило сократить разрыв с 34,1% в 2010 году до 33,0% 2012 году. На рисунке 2.5 отражена динамика темпов роста товарооборота и среднемесячной заработной платы.

Рисунок 2.5 — Динамика основных показателей Белкоопсоюза

В результате стимулирующих мероприятий индекс розничного товарооборота ниже темпов реальной заработной платы. Для достижения оптимальных показателей финансовой деятельности необходимо выполнение условия (формула2)

76,2%<171<188,2% >95,6

Не соблюдается два условия, рост индекса массы прибыли отстает от показателя розничного товарооборота в фактических и приведенных ценах, а так же рост фонда оплаты труда превышает рост товарооборота.

Для стратегического анализа можно использовать несколько стратегических моделей (формула 3). В 2012 году темп роста уровня рентабельности 50,5%, Индекс роста производительности труда 168,2:индекс роста реальной заработной платы 124,4%

50,5<168,2>124,4.

Таким образом, модель стратегического регулирования удовлетворяет предъявленным условиям оптимального развития, частично, а значит имеются резервы в более полном использовании трудовых ресурсов. Анализ представленный в таблице 2.9.наглядно демонстрирует превышение роста заработной платы над производительностью труда причем с попутным снижением численности. Здесь же мы видим, увеличение доли заработной платы в объеме розничного товарооборота. Наиболее проблемной является сфера заготовки, она и диктует средний уровень показателей по Белкоопсоюзу, отчасти снижают это негативное воздействие показатели по промышленности и общественному питанию.

Если принять во внимание анализ использования основных фондов, представленный в предыдущем разделе, то можно сделать вывод о том, что розничная торговля развивается по пути увеличения количества ресурсов, а не улучшения качественных показателей. Причем эти тенденции одинаково действенны как для Республики Беларусь, так и для организаций потребительской кооперации.

3. Резервы увеличения и перспективы развития розничного товарооборота потребительской кооперации

В Республике Беларусь организации розничной торговли в основном создается и действует в качестве юридического лица. Важное значение имеет и внешние и внутренние факторы, определяющие тип, форму ассортимент магазина. Стратегическое направление не должно использовать только экстенсивные методы развития отрасли, как это сложилось в Республике Беларусь[16, с. 10].

Проведенный анализ выявил ряд обстоятельств, которые не позволили получить часть прибыли от торговой деятельности Белкоопсоюза. Несмотря на то, что рост заработной платы — социально необходим темпы ее роста не должны превышать темпы роста производительности труда. Несмотря на то, что в целом по организации в 2012 году план выполнен и даже перевыполнен причем в приведенных показателях, то есть не за счет роста ценового фактора, в сфере заготовок имеются недоработки.

Для того чтобы выполнить комплексный план Белкоопсоюз планирует к концу 2015 года увеличить объемы закупок продукции у населения по сравнению с 2011 годом не менее чем в 1,5 раза. В этой связи одним из главных приоритетов в работе Белкоопсоюза является полное освоение излишков сельскохозяйственной и дикорастущей продукции населения, стимулирование развития личных подсобных хозяйств граждан. За 2012 год населению за сданную продукцию выплачено 1204 млрд.руб., или в среднем 530 тыс.бел.руб. на 1 сельского жителя республики.

Вместе с тем к работе заготовительной отрасли сегодня имеется ряд справедливых замечаний:

— не в полной мере используются резервы увеличения закупок от населения продукции с личных подворий и даров леса.

— недостаточно уделяется внимания оказанию помощи в развитии личных подсобных хозяйств, обеспечению сельчан всем необходимым для ведения хозяйства.

— не до конца решены вопросы по обеспечению сохранности заготавливаемой продукции. Имеющимся негативным фактам дана принципиальная оценка. За выявленные нарушения и упущения в работе к дисциплинарной ответственности привлечены свыше 600 человек. Перед заготовительной отраслью стоит:

— задача по увеличению объемов закупок, полному освоению излишков сельхозпродукции и сырья, в том числе за счет перехода на договорную форму производства продукции в личных подсобных хозяйствах граждан, отметил он.

— стимулирование производства высококачественной сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах за счет продажи, товарного кредитования населения элитными семенами, саженцами, картофелем, а также минеральными удобрениями и средствами защиты растений, сельхозинвентарем.

— создание максимальных удобств населению для сдачи сельскохозяйственной и дикорастущей продукции за счет привлечения к этой работе в сезон не менее 1,5 тыс. внештатных разъездных заготовителей.

— развитие материально-технической базы и создание надлежащих условий для обеспечения сохранности закупаемой и закладываемой на межсезонный период продукции в результате модернизации существующих хранилищ. Предусмотрено развитие системы сбыта, которая предполагает централизацию функций отгрузки, в том числе на экспорт, закупаемой сельхоз- и дикорастущей продукции, использование логистической системы торговой сети для хранения и транспортировки, максимальное удовлетворение потребностей перерабатывающих предприятий республики закупаемой продукцией.

Рост материальной базы не является однозначным условием для роста товарооборота и фондоотдачи. Наращивание количества объектов торговли как показал анализ не дает прямых результатов (рисунок 2.2).

Так темп роста торговых площадей 105,4%, темп отдачи с каждого метра имеет ту же динамику.

Часть потерь розничного товарооборота была обусловлена уменьшением численности работников торговли на 4,5%.Если уровень производительности труда Белкоопсоюза останется хотя бы на этом уровне 2012 года — 139268 тыс.руб., то резерв роста розничного товарооборота (Трч) согласно формуле (14) [19, c.95]:

Трч =(Ч0-Ч1)*Пт (14)

Трч =(62356 — 59555)*139,268 млн. руб. = 391343 млн. руб.

Если же производительность труда сохранит динамику, которая сложилась за 2012 год. То доля прироста товарооборота за счет изменения выработки определяется с помощью формулы (15) [19, c.95]:

Дт = (1 — (Уч / Ут)) х 100 %, (15)

где Дт — доля прироста товарооборота за счет производительности труда, %;

Уч — темп прироста численности работников, %;

Ут — темп прироста товарооборота в текущих ценах, %.

Дт = (1-4,5/5,1)*100%=11,76%

Таким образом согласно формулы(16) [19, c.95]:

Трп= Т1*Дт (16)

Трп= 22126011 млн. руб. * 11,76% =2602018,9 млн. руб.

DТ = 391343млн. руб.+ 2602018,9млн. руб.=2993362 млн. руб.

Суммарный резерв, который может быть получен путем заполнения вакантных мест и сохранения текущего темпа производительности может обеспечить общий прирост розничного товарооборота на 13,5%, что обеспечит выполнение прогнозных показателей утвержденных Советом Министров Республики Беларусь в полном объеме.

Основной целью развития торговли и общественного питания на долгосрочный период будет являться создание условий для стабильного обеспечения платежеспособного спроса населения на высококачественные товары широкого ассортимента, в первую очередь, отечественного производства, на основе совершенствования методов управления товарными ресурсами, создания эффективной системы товародвижения, при высоком уровне обслуживания, а также развития торговой инфраструктуры и увеличение сопутствующих услуг. Эти мероприятия не только увеличивают величину основных фондов, но так же способствуют снижению затрат, экономии трудовых ресурсов (самообслуживание) и капитальных затрат (интернет-торговля и торговля по образцам).

Повышение качества обслуживания сельского населения будет осуществлено на основе реализации комплекса мер по развитию торговли в сельской местности в соответствии с мероприятиями Государственной программы устойчивого развития села на 2011 — 2015 годы, утвержденной Указом Президента Республики Беларусь от 1 августа 2011 г. № 342 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., № 88, 1/12739), Программой развития потребительской кооперации на 2011 — 2015 годы, утвержденной постановлением Правления Белкоопсоюза от 20 октября 2010 г. (протокол заседания № 21) и согласованной Заместителем Премьер-министра Республики Беларусь.

Что касается ценовой политики, то конечно всякий рост должен быть лимитирован и необоснованного завышения цен быть не должно. Руководителям магазинов розничной торговли дано право самим определять уровень торговой наценки с учетом того, что средний ее уровень не должен превышать планового. Таким образом в этой форме торговли ценовая политика достаточно гибкая, на каждом конкретном объекте устанавливаются свои цены на товары в зависимости от уровня спроса, товарных запасов, объема поставок.

Применение современных средств должно максимально экономить трудовые ресурсы и снижать стоимость по обслуживанию процесса доведения продукта до потребителя. Повышению культуры обслуживания в магазинах розничной торговли способствует внедрение новой техники и технологий продажи товаров, прогрессивных форм обслуживания, развитие сервисных услуг. Активная работа ведется по использованию современных средств рекламы в которых сообщают о новинках и проводимых акциях.

Основными направлениями совершенствования розничной торговли в Республике Беларусь является использование достижений маркетинга, внедрение нового технологического оборудования и повышение требования к персоналу с целью улучшения качества обслуживания покупателей.

Одно из важнейших направлений улучшения торгового обслуживания населения — выбор и внедрение совершенных технологических планировок и рационального использования торговых площадей, оборудования, удобного для покупателей размещения товаров и др.

Устройство и планировка магазинов должны создавать оптимальные условия для оперативного и последовательного проведения всех операций, предусмотренных торгово-технологическим процессом (разгрузки, хранения, транспортирования товаров, подготовки к продаже и т.д.), рационального размещения и показа оптимального количества товаров, быстрого расчёта за них, свободного перемещения покупателей в торговом зале и доступа их ко всем выставленным товарам, оказания покупателям различных услуг.

Оптимизация торговых помещений и рациональная планировка торговых залов магазинов в конечном итоге решают две основные задачи: создать наиболее благоприятные условия для покупателей в процессе выборе и покупки товаров и разместить наилучшим образом торгово-технологическое оборудование. Поэтому планировка торговых залов во многом зависит от применения типов торгового оборудования, возможностей его размещения и способов выкладки товаров.

Проведённые специалистами исследования показали, что в розничной торговле произошли определённые изменения, связанные с переходом к рыночным условиям хозяйствования. На это указали 68% опрошенных руководителей и специалистов торговых организаций.

Основной тенденцией развития розничной торговли должно стать ее динамичное развитие и увеличение доли отрасли в ВВП.

Рост благосостояния населения повлечет ряд структурных преобразований, в первую очередь, смещение потребительского спроса в сторону непродовольственных товаров. Увеличится потребление сложно-бытовой техники, мебели, теле- радиотоваров, строительных материалов, одежды и обуви, товаров для спорта и отдыха, ювелирных изделий и других.

Улучшится также структура питания населения за счет увеличения потребления на душу населения более ценных в биологическом отношении продуктов (овощей, фруктов, ягод, рыбы и рыбопродуктов и других продуктов).

Расширение торговой сети лучше осуществлять за счет реконструкции, а также строительства торговых объектов по следующим основным направлениям:

— укрупнение размеров магазинов за счет строительства и открытия гипер- и супермаркетов и торговых центров, формирование крупных розничных торговых структур, работающих по технологии торговых сетей;

— размещение в жилых кварталах городов магазинов шаговой доступности, применение понижающих коэффициентов к ставкам арендной платы при использовании под объекты торговли нежилых помещений первых этажей зданий.

В зонах размещения торговых объектов предусматривается приоритетное выделение земельных участков для организации достаточного количества парковочных мест.

В крупных городах будут создаваться торгово-развлекательные комплексы, включающие, кроме магазинов, ресторанов и кафе, также объекты службы быта, проката, проведения досуга, кинотеатры, отели, спортивные, культурные и другие объекты.

Субъекты малого предпринимательства будут вовлекаться в развитие торговой инфраструктуры малых и средних городских поселений, в том числе за счет предоставления им на конкурсной основе права торгового обслуживания.

Широкое распространение получит дистанционная торговля, в том числе через интернет-магазины, с предоставлением возможности заключения договора розничной купли-продажи иными способами (телемагазины, по каталогам, почте и др.), что объясняется их преимуществами (более широкий ассортимент, потребителям удобно выбирать товар дома, отсутствие затрат на аренду торговых площадей и др., что позволяет применять более низкие цены).

В целях приближения товара к покупателю продолжится развитие мелкорозничной торговой сети, проведение ярмарок, выставок-продаж, расширенных продаж, сезонных и праздничных распродаж, распродаж товаров по сниженным ценам, школьных базаров, дегустаций, рекламных акций, будут приниматься иные меры, направленные на стимулирование спроса населения.

Предполагается широкое развитие оказания дополнительных видов торговых, бытовых и иных услуг населению в магазинах и в торговых центрах с торговой площадью свыше 1000 кв. метров (услуги парикмахерских (включая маникюр), граверные работы, подгонка и ремонт одежды, химчистка, подключение и ремонт сотовых телефонов, доставка продуктов, цветов, подарков на дом, садово-огородного инвентаря и минеральных удобрений садоводческим кооперативам, изготовление товаров по индивидуальным заказам и ряд других).

Получит дальнейшее развитие практика предоставления льготных потребительских кредитов гражданам на приобретение продукции отечественного производства.

К 2015 году предполагается сократить число рыночных площадей по сравнению с 2010 годом на 30 единиц с одновременным увеличением торговых центров на 32 единицы, их площади на 29,6 тыс. кв. метров, количества торговых объектов в торговых центрах — на 1179 единиц.

Концепцией предусматривается выполнение прогнозных показателей по приросту количества магазинов, их торговой площади, количеству фирменных магазинов, количеству рынков и торговых мест на них, торговых центров, их торговой площади и количеству торговых объектов в них в разрезе областей и г. Минска согласно приложению 1 к Мероприятиям на 2011 — 2015 годы.

Указанными прогнозными показателями предусматривается увеличение количества магазинов к 2015 г. до 39,2 тысяч единиц, их торговой площади — до 4427 тыс. кв. метров.

За пять лет планируется увеличить объем розничного товарооборота торговли через все каналы реализации, а также на душу населения — в 1,7-1,8 раза. Рост товарооборота будет обеспечиваться за счет увеличения производительности труда работников на 70 процентов.

В соответствии с Концепцией реализации государственной политики в сфере внутренней торговли и общественного питания на 2011-2015 годы, основной целью развития торговли и общественного питания на долгосрочный период будет являться создание условий для стабильного обеспечения платежеспособного спроса населения на высококачественные товары широкого ассортимента, в первую очередь, отечественного производства, на основе совершенствования методов управления товарными ресурсами, создания эффективной системы товародвижения, при высоком уровне обслуживания, а также развития торговой инфраструктуры и увеличение сопутствующих услуг.

Повышение качества обслуживания сельского населения будет осуществлено на основе реализации комплекса мер по развитию торговли в сельской местности в соответствии с мероприятиями Государственной программы устойчивого развития села на 2011 — 2015 годы, утвержденной Указом Президента Республики Беларусь от 1 августа 2011 г. № 342, Программой развития потребительской кооперации на 2011 — 2015 годы, утвержденной постановлением Правления Белкоопсоюза от 20 октября 2010 г. и согласованной Заместителем Премьер-министра Республики Беларусь.

Задачи розничной торговли обусловлены ее целями и включают в себя:

— изучение конъюнктуры рынка;

— изучение и формирование рынка;

— внедрение прогрессивных торгово-технологических процессов с учетом достижений науки, техники, передового зарубежного и отечественного опыта;

— образцовую постановку рекламы товаров.

Одним из важнейших показателей, характеризующих удовлетворение потребностей населения и уровень торгового обслуживания, является качество товаров, поступающих в торговлю. Оно оказывает влияние на потребительский спрос, товарооборот, доходы торговли, культуру и качество торгового обслуживания, а значит, является одним из главных факторов, влияющих на эффективность торговли. Поэтому в розничной торговле вопросам качества товаров и услуг уделяется огромное внимание. Приемка товаров по качеству, создание оптимальных условий хранения, соблюдение сроков реализации позволяют организациим розничной торговли выбраковывать некачественные товары, как на стадии приемки, так и на стадии подготовки товаров к реализации. Никакие издержки по выбраковке товаров несравнимы с потерей доверия покупателей и престижа фирмы.

Кадровый вопрос представляется ключевым. Основным требованием при подборе кадров в розничной торговле является высокий профессионализм. Как правило, на работу в организация розничной торговли принимаются люди с профессиональной подготовкой на уровне, соответствующем должности, на которую они претендуют. Помимо профессиональной подготовки, квалификации и опыта работы в обычной торговле необходимо учитывать личные качества претендентов: возраст, тип темперамента, деловые способности, умение урегулировать конфликтные ситуации, навыки в работе, коммуникабельность и «расторопность».

Жесткий выбор персонала и высокие требования к качеству работы должны обеспечивать соответственно высокий уровень кадрового состава организаций. А для того, чтобы обеспечить стабильность коллектива и противостоять увольнению высококлассных специалистов, необходимо заинтересовать их в результатах труда. В первую очередь этого можно достичь путем повышения уровня оплаты труда работников в магазинах. Издержки по заработной плате компенсируются самими же работниками, за счет, чьей высокопрофессиональной работы наращивается объем реализации, привлекаются покупатели. Кроме того, высокий уровень заработной платы заставляет персонал держаться за свои рабочие места, способствуя снижению текучести кадров, созданию стабильного коллектива, что немаловажно для работников, несущих на себе бремя материальной ответственности, а также налаживанию благоприятного морально-психологического климата в коллективе и, в конечном итоге, ведет к росту культуры обслуживания.

Но в розничной торговле должна быть гибкая экономическая и управленческая политика. При слабой увязке плановых показателей с реальными возможностями магазинов выполнение плановых показателей становится труднодостижимым, а иногда и просто невозможным в силу объективных причин (неудачное расположение магазина, отсутствие удобных подъездных путей и мест для парковки автомобилей, снижение уровня доходов населения, рост цен). Что ведет к снижению заинтересованности у работающих в результатах труда. Следствиями этого становятся текучесть кадров, снижение уровня культуры обслуживания и экономической эффективности работы магазинов.

Таким образом, за время своего существования розничная торговля провела значительную работу по совершенствованию работы магазинов самообслуживания, повышению их эффективности. Однако в организации их работы имеются ещё общеизвестные недостатки. Во многом это обуславливается тем, что некоторые торговые работники, не имея достаточных знаний и опыта, допускают ошибки при организации работы магазинов самообслуживания.

Характерные недостатки магазинов самообслуживания: неэффективное использование торговой площади; ограничение доступа покупателей в магазин, в отделы самообслуживания и к товарам; проверка личных вещей покупателей; нерациональное размещение товаров в торговом зале, при котором товарные группы и отдельные товары располагаются без учёта покупательского спроса и товарного соседства, что создаёт неудобства для потребителей; неправильная (или неудачная) выкладка товаров на оборудовании; нечёткая организация внутримагазинной информации; выбор торгового оборудования для магазина самообслуживания не по принципу функционального назначения, а по его фактическому наличию.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Розничный товарооборот — это количественный показатель, который выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в сферу потребления путем их обмена на денежные доходы. Продукты, произведенные для реализации, и денежные доходы служат основой розничного товарооборота.

Товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торговой организации, так как по его величине можно судить об объеме деятельности организации. Так же этот показатель может быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов организации и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является показателем, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торговой организации, то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых, товарных, материальных, финансовых) даст представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

Розничный товарооборот может быть использован для расчета трудоёмкости, фондоёмкости, затратоёмкости, капиталоёмкости ресурсов. С помощью этих показателей можно в первом приближении определить потребность организации в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.

К задачам анализа розничного товарооборота относятся: контроль за выполнением плана розничного товарооборота по общему объёму и по товарным группам; оценка выполнения плана по организациям, входящим в данную систему; изучение ритмичности выполнения плана розничного товарооборота как в целом по системе, так и по организациям и организациим; изучение динамики розничного товарооборота за ряд лет; выявление изменений, происшедших в объёме и структуре товарооборота, товарных запасах и поступлении товаров; определение степени охвата покупательных фондов населения, обслуживаемого данной торговой организации или организациям; вскрытие и изучение причин, способствующих выполнению или, наоборот, тормозящих выполнение плана товарооборота; изучение качества обслуживания населения; выявление внутренних резервов и разработка мероприятий по устранению выявленных недостатков, дальнейшему увеличению товарооборота и улучшению обслуживания населения.

Рост розничного товарооборота имел место в основном за счет роста ценового фактора, что конечно обеспечивает организациям высокий уровень прибыли (выручка имеет высокую степень чувствительности к уровню цен) если затраты не будут иметь более высокие темпы. Изменение индексов физического объема розничного товарооборота свидетельствует о номинальном росте розничного товарооборота по сравнению с 2011 годом и падением общих темпов в динамике за 2005-2012 годы.

Анализ розничного товарооборота по Республике Беларусь позволяет отразить основные тенденции и состояние экономики страны,установить взаимосвязь с демографическими факторами, пронаблюдать результаты стимулирования и расширения, выявить приоритетные направления развития форм организаций розничной торговли.

Доля розничного товарооборота торговли и общественного питания организаций государственной формы собственности составила 12,8%, что на 1,3 процентных пункта ниже уровня прошлого года, объем товарооборота этих организаций увеличился на 9,6%. Розничный товарооборот организаций частной формы собственности, включая иностранную (без потребительской кооперации) увеличился на 21,9%, доля товарооборота составила 76,7%, что выше уровня прошлого года на 2,4 процентных пункта В Республике Беларусь преобладает удельный вес непродовольственных товаров в розничном товарообороте, причём такая динамика сложилась с 2005 по 2012 год с 54,6% доля продовольственных товаров снизилас до уровня 48,6.

Положительная динамика розничного товарооборота оказала благотворное влияние на основные показатели потребительской кооперации. Рост розничного товарооборота За 2008-2012 годы темп роста розничного товарооборота торговли в целом по Белкоопсоюзу составил 146%, что соответствует среднегодовому показателю 107,9%. Обеспечение положительного финансового результата позволило повысить платежеспособность организаций потребительской кооперации и выйти на положительное значение собственных оборотных средств в целом по Белкоопсоюзу, в сумме 277 млрд. рублей. За 2012 год собственные средства в обороте по оценке приросли на 33 млрд. руб. и на 01.01.2013 их наличие составило 310 млрд. руб. Инвестиций в основной капитал вложено в 1,8 раз больше задания, сальдо внешней торговли составило 44,6 млн. долл., что в 1,5 раза больше чем в 2011 году. По Белкоопсоюзу в 2012 году получено чистой прибыли 459 млрд. руб., прибыли от реализации 734 млрд. руб., уровень рентабельности продаж составил 2,7% и увеличился по сравнению с 2008 годом на 1,6пп, а рентабельность по чистой прибыли — 1,7%, что на 1,1 п.п. выше уровня 2008 года.

Но анализ показал наличие резервов роста товарооборота по организациям потребкооперации. Узким местом является заготовительная деятельность и недостаточно рациональное использование трудовых и капитальных ресурсов.

В Республике Беларусь розничная сеть имеет устойчивую тенденцию к расширению. Тем не менее, некоторые магазины пока не удовлетворяют базовым требованиям. Министерство торговли, также как и органы управления торговлей исполкомов, уделяют недостаточное внимание вопросам оказания помощи по организации работы организаций торговли, отработке технологии, подготовке кадров. Для устранения этих недостатков и стимулирования развития отрасли был принят Комплексный план развития торговли.

При соблюдении принципов честной конкуренции розничная торговля должна достичь оптимального уровня развития, при котором она поможет организациям выйти на внутренний и внешний рынки и успешно реализовывать свою продукцию.

За время своего существования розничная торговля провела значительную работу по совершенствованию работы магазинов самообслуживания, повышению их эффективности. Однако в организации их работы имеются ещё общеизвестные недостатки: неэффективное использование торговой площади; ограничение доступа покупателей в магазин, в отделы самообслуживания и к товарам; проверка личных вещей покупателей; нерациональное размещение товаров в торговом зале, при котором товарные группы и отдельные товары располагаются без учёта покупательского спроса и товарного соседства, что создаёт неудобства для потребителей; неправильная (или неудачная) выкладка товаров на оборудовании; нечёткая организация внутримагазинной информации; выбор торгового оборудования для магазина самообслуживания не по принципу функционального назначения, а по его фактическому наличию.

Эти недостатки обуславливают экстенсивный рост и отсутствие интенсивных факторов, то есть полноценного использования ресурсов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Концепция реализации государственной политики в сфере внутренней торговли и общественного питания на 2011-2015 годы. Приказ Минторговли Республики Беларусь от 29.12.2011 № 178 // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. — Минск — 2011.-59с.

2 Акулич, В.В. Оценка розничного товарооборота/ В.В. Акулич // Планово-экономический отдел — №11 (53), ноябрь,2007

3 Бунеева, Р.И. Коммерческая деятельность. Организация и управление: учебник для вузов // Р.И. Бунеева. — Ростов н/Д: Феникс, 2009. — 365 с.

4 Валевич, Р.П. Экономика торгового организации: Учеб.пособие. // Валевич Р.П. Давыдова Г.А.- Мн.: Высшая школа, 2005. — 367с.

5 Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность/ С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова. — М.: «Вышейшая школа», 2005. — 352 с.

6 Гиляровская, Л.Т. Экономический анализ: Учебник для вузов / — 2-е изд., доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-615с.

7 Гончаров, А. Экономический механизм формирования розничного товароборота торговых предприятий потребительских обществ/А. Гончаров//Аграрная экономика. — 2007- №4. — с.31-34

8 Гребнев, А.И. Экономика торгового организации, Москва 2005. — 267с.

9 Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли: учебник для вузов// Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. — М.: Дашков и К. — 2008. — 696 с.

10 Ермолович, Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности организации: Учеб.,пособие.// Ермолович Л.Л., Сивчик Л.Г., Толкач Г.В., Щитникова И.В. Минск: Интерсервисс; Экоперспектива, 2002. — 576 с.

11 Ерохина, Л.И. Экономика предприятии (в сфере товарного обращения). Учебник.- М.:КНОРУС, 2009- 329с.

12 Кулешов, В.В. Специфика современного этапа развития // Вести потребкооперации.-2007.- №16 (277).-с. 1-3.

13 Кунаева, С.Е. Стратегия торговых организаций: учебное пособие для вузов. — М., 2006. — 250 с.

14 Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле : учебник / Л.И. Кравченко. — М.: Новое знание, 2007.- 512 с.

15 Кохно, П.П. Розничная торговля — синоним успеха // Вести потребкооперации.-2009.-№11.-с. 3.

16 Максименко, Н.В. , Экономика предприятий торговли/ Т.В. Емельянова, Н.В. Максименко, Е.Е. Шишкова- Мн.: Вышейшая школа. — 2007. — 542с.

17 Петрович, М.В. Проблемы торговли в Республике Беларусь и пути их решения. // Экономика. Управление. Право.-2010.-с. 11-13.

18 Платонов, В.Н. Организация и технология торговли: Учебное пособие// В.Н. Платонов, -Мн, БГЭУ, 2009- 429с.

19 Розничная и оптовая торговля Республики Беларусь: статистический сборник.// В.И. Зиновский [и другие] — Мн., 2013 — 193 с.

20 Розничная торговля и основы товароведения: Пособие для продавцов, товароведов и индивидуальных предпринимателей / А.И.Савинский, Л.Л.Лаппо, З.М. Мадаев; под ред. А.И.Савинского. — Мн.: Беларусь, 2002. — 543 с.

21 Торговля. Термины и определения: СТБ 1393-2003. — Введ. 01.11.03.- Мн: Бел. Гос. ин-т стандартизации и сертификации, 2003. — 17с.

22 Основные итоги работы потребительской кооперации за 2008 — 2012 годы, задачи на 2013-2015 годы : стат. сб. / Белкоопсоюз. — Минск : Белкоопсоюз, 2013. — 78 с.

23 Экономика торгового организации. Торговое дело учебник//Под общ. ред. Л.А.Брагина- М.: Инфра, 2008 — 574с.

24 Экономический анализ в торговле: учеб. пособие// Под. Ред. М.И. Баканова — М.: Финансы и статистика, 2004, — 727с.

25 Экономика организаций торговли// Н.С. Шелег[и другие],- Мн.:БГЭУ, 2009 — 423с.

Размещено на Allbest.ur