Выдержка из текста работы
В соответствии с учебным планом по дисциплине «Товарная экспертиза» студенты очного и заочного обучения выполняют в зависимости от плана работы одну или несколько контрольных работ по завершению изучения определенного раздела.
К ее выполнению следует приступить после изучения рекомендуемой литературы, так как для ответа на поставленные вопросы и для решения расчетных задач необходимо иметь хорошую теоретическую подготовку по всем разделам курса.
Необходимо строго соблюдать общие требования к выполнению контрольных работ. Писать следует грамотно и разборчиво. На вопросы отвечать четко и конкретно.
В конце работы желательно привести список использованной литературы.
Перечень тем для выполнения контрольных работ по дисциплине:
«Товарная экспертиза»
- Предмет цель, задачи дисциплины
- Осуществление укрепления законности и правопорядка в демократическом государстве путем применения товарной экспертизы в деятельности человека.
- Товарная экспертиза как вид профессиональной деятельности.
- Истоки практики проведения товарной экспертизы.
- История становления и проведения экологической экспертизы.
- История становления и проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы
- Методологические основы товарной экспертизы.
- Объекты и субъекты товарной экспертизы.
- Характеристика основных групп потребительских товаров.
- Систематизирующие ценностные предпочтения в товарной экспертизе
- Особенности проведения исследований (анализ и оценка) потребительских групп товаров.
- Средства товарной экспертизы
- Методы товарной экспертизы
- Санитарно-гигиеническая экспертиза
- Юридический статус экспертов санитарно-эпидемиологических служб и экспертов-товароведов.
- Правовая база санитарно-гигиенической экспертизы.
- Правовая база в деятельности экспертов-товароведов.
- Реализация ФЗ «О радиационной безопасности РФ» в проведении товарной экспертизы.
- Правовая база в реализации импортных продовольственных товаров в РФ
- Правовая база в реализации импортных непродовольственных товаров в РФ
- Нормативная база управления качеством.
- Экологическая экспертиза товаров.
- Оценка потребительских товаров на степени отрицательного воздействия на окружающую среду.
- Установление номенклатуры товаров опасных и потенциально опасных для окружающей среды.
- Определение предельно допустимых концентраций загрязнений, образующихся на разных этапах технологического цикла товаров.
- Разработка и применение методов экспертной оценки экологических свойств товаров.
- Организация по проведению товарной экспертизы.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ
КУРСОВЫХ РАБОТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«Товарная экспертиза»
В соответствии с учебным планом по дисциплине «Товарная экспертиза» студенты очного и заочного обучения выполняют в зависимости от плана работы одну курсовую работу по завершению изучения по курсу обучения.
К ее выполнению следует приступить после изучения рекомендуемой литературы, так как для ответа на поставленные вопросы и для решения расчетных задач необходимо иметь хорошую теоретическую подготовку по всем разделам курса.
Необходимо строго соблюдать общие требования к выполнению курсовых работ. Писать следует грамотно и разборчиво. На вопросы отвечать четко и конкретно.
В конце работы желательно привести список использованной литературы.
Перечень тем для выполнения курсовых работ по дисциплине:
«Товарная экспертиза»
- Товарная экспертиза картофеля.
- Товарная экспертиза овощей.
- Товарная экспертиза яблок и груш.
- Товарная экспертиза плодов и ягод.
- Товарная экспертиза молока и молочных продуктов.
- Товарная экспертиза мяса и мясного сырья.
- Товарная экспертиза рыбы.
- Товарная экспертиза морепродуктов.
- Товарная экспертиза пищевых яиц.
- Правовая деятельность экспертов-товароведов.
- Товарная экспертиза консервов.
- Критерии для анализа и оценки потребительских свойств товара.
- Норма: определение, сущность область применения.
- Факторы способствующие повышению качества продукции.
- Дефекты товаров.
- Качественные показатели товара.
- Требования, предъявляемые к экспертам.
- Аттестация эксперта.
- Нормативно-техническая документация для проведения товарной экспертизы.
- Нормативная база управления качеством.
- Субъекты и объекты товарной экспертизы
- Санитарно-гигиеническая экспертиза.
- Оценка потребительских товаров на степени отрицательного воздействия на окружающую среду.
- Методологические основы товарной экспертизы.
- Истоки практики проведения товарной экспертизы.