Помощь студентам, абитуриентам и школьникам.

Консультации и учебные материалы для разработки диссертации, дипломной работы ,курсовой работы, контрольной работы, реферата, отчета по практике, чертежа, эссе и любого другого вида студенческих работ.

Не успеваешь написать работу? Поможем!

Пример: Курсовая работа
Экономическое обоснование управленческого решения


ВУЗ, город:

МГУ

Предмет: Экономика предприятия

Курсовая работа по теме:

Экономическое обоснование управленческого решения

Страниц: 31

Автор: Алексей Сергеевич

2007 год

5 91
RUR 1490
Внимание!
Это только выдержка из работы

Рекомендуем посмотреть похожие работы:

  1. Исследование методов управленческих решений на примере магазина «ОРАНТА» (Курсовая работа, 2009)

    ... . Системный анализ как метод принятия и обоснования решений Управленческое решение является результатом конкретной управленческой деятельности менеджмента. Принятие решений является основой управления. Обоснование и принятие решений - это ...

  2. Методы обоснования управленческих решений в условиях риска и неопределенности (Дипломная работа, 2010)

    ... управленческих решений в условиях риска и неопределенности.Общей цели подчиняются следующие задачи:- изучение сущности процесса принятия решений;- исследование влияния неопределенности и риска ...

  3. Принятие управленческих решений на основе маржинального анализа (Курсовая работа, 2010)

    ... . Теоретические основы методики принятия управленческих решений на основе маржинального анализа. 1.1. Сущность и содержание управленческого решения. Тематика данной исследовательской работы объединяет ...

  4. Принятие управленческих решений на основе маржинального анализа (Курсовая работа, 2009)

    ... анализа «Издержки – объем производства – прибыль» (CVP-анализ) являются запас финансовой ... управленческих решений на основании маржинального анализа. Для осуществления анализа взяты данные по предприятию ООО «Символ», которое занимается производством ...

  5. Механизм разработки управленческого решения (Курсовая работа, 2010)

    Управленческое решение - это результат конкретной управленческой деятельности менеджмента. Принятие решений является основой управления. Выработка и принятие решений - это творческий процесс в деятельности руководителей любого уровня ...

  6. Оценка качества управленческих решений и конкурентоспособности организаций (Курсовая работа, 2010)

    ... системы оценки эффективности управленческих решений и механизмы их реализации. Существенный вклад в исследование проблем эффективности менеджмента, поведения организации при решении ...

  7. Пути повышения эффективности разработки и принятия управленческих решений в органах власти (Курсовая работа, 2011)

    ... органах власти,  провести анализ управленческих решений и их эффективности на выбранном учреждении власти,  разработать меры по повышению эффективности разработки и принятия управленческих решений ...

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ 1

ВВЕДЕНИЕ 2

1. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ 4

1.1. ПРИНЦИПЫ ЭКОНОМИЧЕСКОГО ОБОСНОВАНИЯ 4

1.2. МЕТОДИКА ЭКОНОМИЧЕСКОГО ОБОСНОВАНИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ КАЧЕСТВА КОМПОНЕНТОВ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА 7

1.2.1. Мероприятия по повышению качества входа системы 7

1.2.2. Мероприятия по повышению качества процесса в системе 9

1.2.3. Ожидаемый экономический эффект от разработки и внедрения мероприятий по повышению качества товара 10

1.2.4. Ожидаемый экономический эффект от приобретения потребителем нового товара (орудия труда) 11

1.3. МЕТОДИКА ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ 12

2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 21

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 31

Выдержка

Одной из определяющих характеристик постиндустриальной экономики является ускоренное развитие сферы услуг и отрасли туризма в частности. Опережающий рост сферы услуг в сравнении с материальным производством в ведущих зарубежных странах выражается, прежде всего, в превалировании услуг в суммарном объёме ВВП, а количества работников этой сферы — в общей численности занятых во всех отраслях. Данные тенденции, хотя и менее выражено, наблюдаются и в российской экономике.

Индустрия туризма относится к числу наиболее динамично развивающихся отраслей. Одним из элементов этой отрасли, частью её материальной базы являются рестораны.

Благополучное финансовое состояние предприятия — это важное условие его непрерывного и эффективного функционирования. Для его достижения необходимо обеспечить постоянную платежеспособность субъекта, высокую ликвидность его баланса, финансовую независимость и высокую результативность хозяйствования.

Для этого необходимо изучать многочисленные показатели, характеризующие все стороны деятельности предприятия для выявления глубинных причин изменения финансового положения. Применение многостороннего комплексного анализа финансового состояния предприятия создает реальные предпосылки для управления отдельными показателями, и, соответственно, для усиления их воздействия на улучшение финансового климата.

Руководство предприятия все время находится перед необходимостью выбора. Оно должно осуществлять выбор оптимальной цены реализации, принимать решения в области кредитной и инвестиционной политики и многое другое, стараясь добиться такого положения, чтобы вся деятельность предприятия в комплексе была бы рентабельна и обеспечивала бы требуемые денежные поступления. 

Цель курсовой работы — представить экономическое обоснование создания туристического предприятия, в нашем случае ресторана.

Задачи:

— комплексно рассмотреть экономические категории, используемые в работе ресторана;

— ознакомиться с материально-технической базой выбранного для описания и анализа хозяйственной деятельности предприятия;

— получить навыки выполнения расчетов затрат и результатов производства услуг;

— проанализировать механизмы ценообразования в ресторанах и определить финансовые результаты деятельности предприятия в этой сфере коммерческой деятельности.

I. Определение вида деятельности и организационной формы предприятия

В рассматриваемом проекте ресторан «Золотой век» — это общедоступное предприятие общественного питания, предоставляющее потребителям широкий ассортимент блюд сложного приготовления, а также винно-водочные, табачные и кондитерские изделия. 

Площадь ресторана 500 м2. Торговый зал площадью 150 м2 рассчитан на 75 посадочных мест. 

Режим работы предприятия с 12-00 до 02-00. 

Посетители обслуживаются официантами. 

В состав здания входят: производственные помещения, административные помещения, бытовые помещения для персонала, торговый зал, фойе.

В состав производственных помещений входят: горячий цех, холодный цех, цех доработки полуфабрикатов, овощной цех, моечная кухонной посуды, моечная столовой посуды, сервизная столовой посуды. 

К административным помещениям относятся кабинет директора, бухгалтерия, кабинет зав. производством.

В фойе предусмотрены: гардероб, туалетные комнаты, пост охраны. 

В торговом зале располагается касса для расчета с клиентами, установка для ди-джея, сцена и по периметру зала расставлены обеденные столы.

Определим потребность в сырье и покупных товарах. Для этого используют данные о производственной программе и индивидуальные нормы расхода сырья на единицу продукции (на одно блюдо или изделие). Нормы расхода сырья приведены в сборниках рецептур. Применяется формула:

Qn = (n∙q) / 1000,

где Qn — количество сырья, необходимое для выполнения производственной программы, кг; 

Список использованной литературы

1. Вертакова Ю.В. Управленческие решения: разработка и выбор: учебное пособие. М.:Кнокус, 2005. 352с.

2. Глущенко В.В., Глущенко И.И Разработка управленческих решений. г. Железнодорожный: НПЦ Крылья, 1997

3. Иванов А.И., Малявина А.В. Разработка управленческих решений: Учеб. пособие. М.: ИИК «Калита», 2000.

4. Карданская Н.Л. Принятие управленческого решения: Учеб. для вузов. М.: ЮНИТИ, 1999.

5. Колпаков В.М. Теория и практика принятия управленческих решений: Учеб. пособие. — К.: МАУП, 2000

6. Литвак Б.Г. Разработка управленческого решения: Учеб. — 2-е изд. — М.:Дело, 2001.

7. Ременников В.Б. Разработка управленческого решения. М.: Юнити-Дана, 2000.

8. Смирнов Э.А. Разработка управленческих решений: Учеб. для вузов. М.: ЮНИТИ, 2000.

9. Чудновская С.Н. Разработка управленческих решений. / Тюмен. гос. ун-т. Тюмень, 1999.

3 42
RUR 1490

Книги для самоподготовки по теме "Экономическое обоснование управленческого решения" - Курсовая работа

Основы экономики природопользования: Учебник для вузов
Основы экономики природопользования: Учебник для вузов

ISBN 5469002640,9785469002642

Бизнес-проектирование
Бизнес-проектирование

ISBN 546900211X,9785469002116

Финансовый менеджмент. Теория и практика
Финансовый менеджмент. Теория и практика
Проспект.орг , 2013

ISBN 5392013988,9785392013982

Книга предназначена для исследователей, аналитиков, преподавателей, аспирантов, студентов,...
Финансовый анализ
Финансовый анализ
Проспект.орг , 2013

ISBN 539200427X,9785392004270

Менеджмент. 4-е издание
Менеджмент. 4-е издание

ISBN 5392017673,9785392017676

Вестник администрации Санкт-Петербурга
Вестник администрации Санкт-Петербурга
2013

ISBN

Статьи по теме для самостоятельной работы

Поймать волну. Стране пора подняться на новый технологический уровень. - Поиск

Поймать волну. Стране пора подняться на новый технологический уровень. - Поиск

Девиз I Международного форума технологического развития “Технопром-2013”,  прошедшего в Новосибирске, - “Шестой технологический уклад как стратегический вектор развития России”. Между тем, по данным на 2010 год, в нашей стране доля пятого технологического уклада составляет лишь 10%, и то только в наиболее развитых отраслях (ОПК и в авиакосмической промышленности). “Мы хотим создать в... далее

"Цена не может быть любой" даже в рыночной экономике - Радио Эхо Москвы - Екатеринбург

"Цена не может быть любой" даже в рыночной экономике - Радио Эхо Москвы - Екатеринбург

Стороны НЕсвободны в установлении цены… к такому выводу пришел ФАС Дальневосточного округа (Постановление ФАС ДО от 04.............. далее

Михаил Бабич: «Ажиотаж вокруг “Кроношпана” не имеет под собой оснований» - Mail.Ru

Михаил Бабич: «Ажиотаж вокруг “Кроношпана” не имеет под собой оснований» - Mail.Ru

Контрольное управление Президента России и Аппарат полномочного представителя президента Российской Федерации в Приволжском округе провели проверку обоснованности строительства завода «Кроношпан» под Уфой. Визит ревизоров был связан с многочисленными обращениями граждан, уже несколько месяцев выступающих против строительства завода. «Проверки проводились Контрольным управлением Президента... далее

Илья Потемкин: недостаток денег у Омска – показатель управленческой несостоятельности мэрии - FederalPress World News

После того, как мэрия Омска объявила об очередном повышении платы за проезд в общественном транспорте, горожане активизировались. В воскресенье, 17 ноября, в городе пройдет митинг против увеличения цены поездки, которая с 16 рублей может вырасти сразу до 25 рублей. Директор ООО «Сибирский юридический альянс», известный омский активист и один из организаторов акции протеста Илья Потемкин... далее







Карта : А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Наверх