Помощь студентам, абитуриентам и школьникам.

Консультации и учебные материалы для разработки диссертации, дипломной работы ,курсовой работы, контрольной работы, реферата, отчета по практике, чертежа, эссе и любого другого вида студенческих работ.

Оперативная помощь в написании работы

Пример: Курсовая работа
Источники Финансирования иновационной деятельности на примере ООО "Вечер"


ВУЗ, город:

Москва

Предмет: Менеджмент

Курсовая работа по теме:

Источники Финансирования иновационной деятельности на примере ООО "Вечер"

Страниц: 40

Автор: Юлия

2009 год

4 17
RUR 1490
Внимание!
Это только выдержка из работы

Рекомендуем посмотреть похожие работы:

  1. Источники финансирования инвестиционной деятельности (на примере ОАО «АЭК «Комиэнерго»)» (Курсовая работа, 2006)

    ... инвестиционной деятельности; источники инвестиционной деятельности; роль государства в инвестиционной деятельности; анализ источников инвестиций в ОАО «АЭК «Комиэнерго»; структура инвестиций на предприятии; денежные потоки ОАО «АЭК «Комиэнерго ...

  2. Оптимизация структуры источников финансирования предпринимательской деятельности (Дипломная работа, 2010)

    ... сущность финансового обеспечения предпринимательской деятельности;- изучить классификацию источников финансирования предпринимательской деятельности предприятия;- исследовать основы управления источниками финансирования предприятия в современных ...

  3. Планирование и проведение рекламной деятельности на примере ООО «Паоло Конте» (Дипломная работа, 2010)

    ... рекламная компания заставляет предприятия пересмотреть свою рекламную работу и ... рекламной деятельности на предприятии и параметры оценки эффективности рекламной кампании организации. Во второй главе проводится анализ рекламной деятельности предприятия ...

  4. Технология принятия решения о товарной марке предприятия на примере ООО "Вечер" (Курсовая работа, 2009)

    ... . Цель исследования состоит в развитии теоретических положений и предложении практических рекомендаций по принятию решения о товарной марке и ...

  5. Долгосрочная финансовая политика. Стратегия и тактика финансового менеджмента на примере ООО«Весна». (Курсовая работа, 2007)

    ... амортизационных отчислений, норм оборотных средств). В процессе долгосрочного финансового планирования расчетно-аналитическим методом плановые показатели рассчитываются на ...

  6. Разработка инвестиционного проекта строительства станции технического обслуживания (на примере ООО «МонолитСтрой»). (Дипломная работа, 2012)

    ... Объектом данной дипломной работы является проект строительства СТО. Предметом данного дипломного проекта является изучение методики разработки инвестиционного проекта. Цель дипломного проекта – разработка инвестиционного проекта строительства СТО ...

  7. « Разработка инвестиционного проекта строительства станции технического обслуживания (на примере ООО «Энергопром»). (Дипломная работа, 2013)

    ... Объектом данной дипломной работы является проект строительства СТО. Предметом данного дипломного проекта является изучение методики разработки инвестиционного проекта. Цель дипломного проекта – разработка инвестиционного проекта строительства СТО ...

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФИНАНСИРОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ 5

1.1. Сущность и инновационной деятельности 5

1.2. Основные принципы инноваций в ресторанном бизнесе 9

1.3. Источники финансирования инновационной деятельности в сфере услуг 12

2. Анализ источников финансирования инновационной деятельности в ресторане «Вечер» 20

2.2. Источники финансирования инновационной деятельности ООО «Вечер» 22

2.3. Оценка эффективности финансирования инновационной деятельности в ресторане «Вечер» 27

3. Особенности осуществления инновационной деятельности ООО «Вечер» 31

3.1. Основные направления инновационной деятельности ООО «Вечер» 31

3.2. Выбор оптимальных источников финансирования инновационной деятельности ООО «Вечер» 35

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 40

Выдержка

Актуальность темы исследования заключается в том, что ресторанный бизнес в настоящее время представляет собой одну из перспективных отраслей индустрии гостеприимства. Именно от внедрения инноваций в ресторанный бизнес сегодня зависит его успех и процветание. Инновационные процессы немыслимы без вложения огромного количества финансовых ресурсов, выбор наиболее эффективного источника финансирования является для владельцев ресторанов первоочередной задачей при принятии решения о внедрении инноваций.

Целью исследования является подбор оптимальных источников финансирования для инновационной деятельности ресторана «Вечер».

В соответствии с целью могут быть поставлены следующие задачи:

 изучить теоретические основы финансирования инновационной деятельности в ресторанном бизнесе;

 рассмотреть концепцию и особенности работы ресторана «Вечер»;

 изучить основные источники финансирования инновационной деятельности в нашей стране и за рубежом;

 предложить основные направления инновационной деятельности для ресторана «Вечер»;

 подобрать наиболее приемлемые источники финансирования нновационной деятельности ресторана.

Объектом исследования в данной курсовой работе является ООО «Вечер» — ресторан, находящийся в развлекательном комплексе «Холидей Палас».

Предметом исследования является финансирование инновационной деятельности ресторана.

Структурно работа состоит из содержания, введения, трех глав, заключения и списка литературных источников.

В первой главе курсовой работы рассматривается сущность и содержание инновационной деятельности, а также основные принципы инноваций в ресторанном бизнесе.

Во второй главе курсовой работы рассматривается концепция ресторана «Вечер», а также источники финансирования инновационной деятельности в нашей стране и за рубежом.

Третья глава включает разработку направлений инновационной деятельности ресторана, а также выбор оптимальных источников финансирования для осуществления инноваций.

Информационную базу для проведения исследования составляют учебники и периодические издания по менеджменту в ресторанном бизнесе, а также ресурсы официального сайта развлекательного комплекса «Холидей Палас».

Список использованной литературы

Учебники:

1. Бухалков, М.И. Внутрифирменное планирование: учебник / М.И. Бухалков. М.: ИНФРА-М, 2005. 287 с.

2. Уокер, Д.Р. Введение в гостеприимство: учебное пособие / Д.Р. Уокер. М.: ИНФРА-М, 2002. 324 с.

3. Воробьев, В.П., Идельменов, А.С., Ильдеменов, С.В. Инновационный менеджмент: учебник / В.П. Воробьев, А.С. Идельманов, С.В. Идельманов. М.: Инфра-М, 2002. 367 с.

4. Дибб, С., Симкин, Л. Практическое руководство по сегментированию рынка / С Дибб, Л. Симкин. СПб: Питер, 2002. 372 с.

5. Завлин, П.Н. Основы инновационного менеджмента. Теория и практика: учебное пособие / П.Н. Завлин. М.: Экономика, 2005. 276 с.

6. Иванов, И.А. Инновационный менеджмент: учебник для вузов / И.А. Иванов. М.: БАРО-ПРЕСС, 2006. 259 с.

7. Ильенкова, С.Д. Инновационный менеджмент / С.Д. Ильенкова. М.: ЮНИТИ, 2003. 278 с.

8. Малахова, Н.Н., Ушаков, Д.С. Инновации в туризме и сервисе / Н.Н. Малахова, Д.С. Ушаков. М.: ИКЦ «МарТ», 2008. — 224с.

9. Материалы лекций по предмету организация и технология обслуживания общественного питания. М.: ИНФРА-М, 2002. 188 с.

10. Морозова, И.Г. Рекламный сталкер. Теория и практика структурного анализа рекламного пространства / И.Г. Морозова. М.: Гелла-Принт, 2002. 322 с.

11. Новиков, В.С. Инновации в туризме: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / В.С. Новиков. — М.: Издательский центр «Академия», 2007. — 208 с.

12. Оголева, Л.Н. Инновационный менеджмент: учебник / Л.Н. Оголева. М.: Инфра-М, 2003. 326 с.

13. Росситер, Дж. Р. Реклама и продвижение товаров / Дж. Р. Россистер. СПб: Питер, 2001. 253 с.

14. Севастьянова, С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учебное пособие / С.А. Севастьянова. — М.: КНОРУС, 2007. — 256 с.

15. Эгертон, Т. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном / Т. Эгертон. М.: Росконсульт, 1999. 296 с.

16. Экономика предприятия: учебник / под, ред. проф. О.И.Волкова. — М.: ИНФРА-М, 2003. 324 с.

17. Экономика предприятия: учебник для вузов под ред. проф. В.Я. Горфинкеля. — М., 2001. 278 с.

Статьи из периодических изданий

18. Соловьев, В.С. Проблемы ресторанного бизнеса в России // Журнал Ресторанные ведомости, 2006. — № 3. с. 28.

19. Современный ресторан. изд. дом «Панорама» и НП изд. дом «Просвещение», 2007. — №6. с. 44-46.

Интернет-ресурсы:

20. http.://www. holidaypalace.ru. официальный сайт развлекательного комплекса «Холидей Палас».

5 1
RUR 1490

Книги для самоподготовки по теме "Источники Финансирования иновационной деятельности на примере ООО "Вечер"" - Курсовая работа

Высшее образование в России
Высшее образование в России
2013

ISBN

Менеджмент
Менеджмент
2013

ISBN 5829700972,9785829700973

Русская политическая культура
Русская политическая культура
2013

ISBN 5867121704,9785867121709

Аутсорсинг
Аутсорсинг
2013

ISBN 5388005399,9785388005397

Бизнес-план
Бизнес-план
1999

ISBN 5881240170,9785881240172

Теория организации отраслевых рынков
Теория организации отраслевых рынков
1998

ISBN 5893170822,9785893170825







Карта : А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Наверх